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⇱ OPP-7 Puerto de Burela

Fomentamos prácticas de pesca selectiva que ayuden a evitar y reducir las capturas no deseadas

Merluza de Pincho capturada One to One en los caladeros de la UE durante el año

Fomentamos prácticas de pesca selectiva que ayuden a evitar y reducir las capturas no deseadas

Bonito del Norte capturado One to One en el Atlántico Norte durante campaña de 5 meses

Promocionamos mejoras en la trazabilidad de los productos de la pesca para mejorar el acceso de los consumidores a una información clara y completa

Merluza de Pincho capturada One to One en los caladeros de la UE durante el año

Servicios

Las principales funciones de nuestra organización son: representación de los
socios ante las administraciones pesqueras; prestación de servicios de gestión
y asesoramiento pesquero a socios; participación en organismos e instituciones
de la pesca; ejecución de los grandes objetivos de la PCP mediante obligación
anual de realizar un Plan de Producción y Comercialización

Nuestra Flota

Nuestra

Flota

Contamos con embarcaciones de 4 modalidades de pesca, que trabajan con
distintos tipos de artes de pesca, operan en diferentes caladeros y obtienen
capturas de especies distintas como son: merlúcidos, túnidos, especies de
fondo o demersales, y especies pelágicas o migratorias.

Nuestra Flota

Nuestra

Flota

Contamos con embarcaciones de 4 modalidades de pesca, que trabajan con
distintos tipos de artes de pesca, operan en diferentes caladeros y obtienen
capturas de especies distintas como son: merlúcidos, túnidos, especies de
fondo o demersales, y especies pelágicas o migratorias.

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«DIFERENCIAS ENTRE BOCARTE, ANCHOA Y BOQUERÓN» 👁 «DIFERENCIAS ENTRE BOCARTE, ANCHOA Y BOQUERÓN» Este mes de abril lo dedicamos en nuestro calendario a una de las especies que captura nuestra flota de Cerco Artesanal en el Cantábrico: el BOCARTE (Engraulis encrasicolus / ANE). Es una especie peculiar que, como vemos en las "Recetas Domingueras" de este mes, según la zona o la forma de presentación, también es conocido como boquerón o anchoa... ¿sabes realmente cuáles son las diferencias? El boquerón, el bocarte y la anchoa son en realidad el mismo pescado (Engraulis encrasicolus), pero reciben diferente nombre según en qué zona de España estemos y dependiendo también de la forma de presentación o elaboración. En Galicia, Asturias y Cantabria lo habitual es llamarle bocarte al pescado fresco o cuando se presenta frito; boquerón cuando se presenta marinado con vinagre (y envasado); y anchoa cuando la elaboración se realiza en salazón o salmuera. En el País Vasco se denomina antxoa a todo: ya sean sean frescas, marinadas o, por supuesto, en aceite de oliva y en lata. En el centro y sur de la península ya no se utiliza el nombre bocarte, sino que se llama boquerón a todo, salvo en el caso de la conserva en salazón, que se denomina anchoa. #Burela #Pescado #Felicidad #Salud #Sabor #PescadosCapitales #PeixedeBurela #AmorAlMar #YoComoPescado #EuComoPeixe #OPP7 #ABSA #Tintorera #Nutricion Acción incluida en nuestro plan de producción y comercialización anual, cofinanciada por Xunta de Galicia y FEMPA, con el objetivo de contribuir a la trazabilidad de los productos de la pesca y al acceso de los consumidores a información clara y completa. @marxunta @pesca.es @MerluzadeBurela

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