Розмарин

Розмарин - це унікальна приправа, яка широко поширена на узбережжі Середземного моря. Культивують рослину ще з часів Стародавнього Риму. Сьогодні виробництвом спеції займаються в Росії, Індії, Африці. Листя розмарину мають трохи гіркуватий смак і впізнаваний пряний аромат з відтінком хвої. Наші предки вірили в магічні властивості розмарину, який за переказами відлякував злих духів і привертав фінансове благополуччя. Однак перевірити дієвість такого методу складно, а ось про лікувальні властивості рослини ходять легенди. Розмарин допомагає лікувати різні захворювання, а також сприяє загальному омолодженню організму, оскільки має потужну антиоксидантну дію. Тож не дивно, що застосування розмарину не обмежилося кулінарією. Спеція також затребувана в народній медицині, косметології.

Купити розмарин недорого з доставкою по Києву та Україні пропонує інтернет-магазин АкваМаркет. Ми зібрали великий вибір спецій, привезених з різних куточків світу. Впевнені, що Ви обов'язково знайдете саме те, що потрібно. Смачний, ароматний, натуральний сушений розмарин від таких відомих виробників, як Еко, Приправка, Nomu, Edel. Для всіх, хто замовляє розмарин оптом, діють приємні знижки.

Склад розмарину і його користь

Своєю позитивною дією на організм розмарин зобов'язаний складу. У рослині містяться всілякі мікроелементи і вітаміни, а ще понад 18 амінокислот. Максимальна концентрація корисних властивостей спостерігається у ефірного масла розмарину, але й кулінарна приправа розмарин також збагачена атіоксідантамі, вітамінами, мінералами. Які корисні властивості є у розмарину:

• Очищає організм від шлаків і токсинів.
• Зміцнює імунну систему.
• Має м'яку сечогінну і жовчогінну дію.
• Має знеболюючі властивості.
• Сприяє виробленню шлункового соку, за рахунок чого покращує роботу травної системи.
• Сильна противірусна дія.
• Протизапальні властивості.
• Нормалізує артеріальний тиск і зміцнює серцево-судинну систему.
• Діє як м'яке заспокійливе, адаптуючи нервову систему під роботу в умовах підвищеного стресу.
• Стабілізує цикл у жінок, усуває спазми і больові відчуття під час критичних днів.

Крім того, розмарин часто використовують як засіб ароматерапії. Ефірна олія при випаровуванні поширює приємний аромат, який знімає головний біль, втому, нервове перенапруження. Такі процедури позитивно впливають на настрій. Спецію розмарин використовують для приготування домашніх тоніків і лосьйонів для обличчя. Подібний відвар має високі антисептичні, протигрибкові і протизапальні властивості, тому допомагає лікувати будь-які шкірні захворювання.

Розмарин в кулінарії

Спеція з незвичайним ароматом займає особливе місце в кулінарії. Так, в Середземноморській кухні страви з розмарином готують практично будь-які, так як тут люблять і цінують цю рослину. Приправу можна додавати в м'ясні і рибні страви, салати, супи і навіть солодку випічку. У піцеріях і ресторанах обов'язково готують розмаринову олію, настоюючи свіжу оливкову олію з ароматними гілочками. З розмарином можна приготувати незвичайні соуси і маринади, які потім використовують для приготування основних страв.

Овочі - ще один варіант, з чим використовують розмарин. Листя відмінно поєднуються з капустою, баклажаном, кабачком, картоплею, а також гармонують з сиром і грибами. Досить незвичайне поєднання - фруктовий салат, приправлений листям розмарину. Також популярний чай з розмарином, який прискорює відновлення організму після інфекційних захворювань.

Якщо додати спецію розмарин до м'яса кролика, курки або свинини, то домашнє м'ясо придбає смак і аромат дичини. Розмарин - обов'язкова складова готового набору спецій «Прованські трави».

Чим замінити розмарин в стравах

Іноді в найвідповідальніший момент виявляється, що потрібної спеції немає під рукою. Альтернативою розмарину можуть служити майоран або чебрець. Однак гурмани легко впізнають підміну. Тому якщо Ви хочете відтворити в страві конкретний смак і аромат, рекомендуємо купити сушений розмарин про запас, щоб він завжди був в наявності. Інтернет-магазин АкваМаркет зібрав кращі спеції, в числі яких як моно композиції, так і оригінальні суміші з розмарином. В онлайн-каталозі Ви можете вивчити особливості товарів і підібрати кращі приправи. При необхідності звертайтеся до менеджерів, які готові проконсультувати клієнтів в будь-який час. АкваМаркет - це повністю натуральні спеції за розумною ціною.

• Доставка води
• Київ
• Одеса
• Біла Церква
• Інше місто

• Про нас
• Контакти
• Напишіть нам
• Договір-оферта
• Мапа сайту
• Про Аквамаркет
• Партнерам
• Постачальникам
• Сертифікати на БАДи

• Клієнтам
• Доставка та оплата
• Сервіс
• Новини
• Цікаве про воду
• Товари для офісу
• Торгові марки
• Товар тижня
• Популярні товари
• Акції
• Нові товари

• Категорії
• Вода і напої
• Дім та офіс
• Побутова хімія
• Гігієна
• Продукти
• Для дітей
• Обладнання
• Автотовари
• Ремонт та інтре'єр

• Мій обліковий запис
• Моя інформація
• Мої адреси