(Redirixío dende Frutos secos)
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| Frutu secu | ||
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| Nome | Frutu secu | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
Los frutos secos denómense asina porque tienen toos una carauterística común: na so composición natural (ensin l'aición del home) tienen menos d'un 50% d'agua. Son alimentos enforma enerxéticos, ricos en grases, en proteínes, asina como n'oligoelementos. Según la mena de frutu secu, tamién puen apurrir bones cantidaes de vitamines (sobro tou del grupu B) o ácidos grasos omega 3 (poliinsaturaos).
Menes de Frutos
[editar | editar la fonte]Puen desemeyase dos grandes grupos de frutos secos:
- Los que tan endolcaos con una cáscara duro (casulla), como l'almendra, la ñuez, el pistachu, ...
- Aquellos provenientes de frutes desecaes, como les uves pases, los nisos (cirgüeyos desecaos, los oreyones d'albaricoque, dátiles...
Frutos secos de cascara duro
[editar | editar la fonte]Una numberación de los frutos sería:
- Almendres.
- Anacardu.
- Ablanes.
- Cacagüé.
- Ñueces.
- Pistachos. Que son los frutos del árbol denomáu alfósigu, suelen tomase torraos en sal.
- semientes de Mirasol. Denomaes n'asturianu pipes.
- Semientes de Sésamu.
- Piñones.
- Castañes.
- Semientes de Calabaza.
Frutos desecaos
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Referencies
[editar | editar la fonte]Enllaces esternos
[editar | editar la fonte]- Valor nutritivu de los alimentos (Frutos Secos) (castellán)
- 👁 Wd
Datos: Q3320037 - 👁 Commonscat
Multimedia: Nuts as food
Categoría anubrida: