Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). Ako se pravilno ne potkrijepe pouzdanim izvorima, sporne rečenice i navodi mogli bi biti izbrisani. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon. |
Ulje je pojam koji se u najširem značenju koristi za bilo koju tekućinu koja pri miješanja s vodom ne stvara homogenu smjesu, tj. ulja su hidrofobne i liofilne tekućine.
- Jestiva ulja su smjese triglicerida koji u organskoj hemiji čine grupu zajedno s mastima.
- Mineralna ulja koja se koriste kao maziva i goriva su smjese ugljikovodika.
Također pogledajte
[uredi | uredi izvor]
👁 Image
Nedovršeni članak Ulje koji govori o hemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
Sakrivena kategorija: