L'os jugal o simplement jugal^[1] es troba a banda i banda del crani a la regió circumorbital. És l'origen de diversos músculs masticatoris del crani.^[2] Els ossos jugal i lacrimal són els dos únics que queden de la sèrie circumorbital ancestral: els ossos prefrontals, postfrontal, postorbital, jugal i lacrimal.^[3] Durant el desenvolupament, l'os jugal s'origina a partir de l'os dèrmic.^[4]

En els mamífers, inclosos els humans, l'os jugal es coneix més comunament com a zigoma.^[5] Ajuda a construir el contorn facial, protegint l'ull de danys i proporcionant llocs d'unió per als músculs facials.^[6] El zigoma té funcions importants com a origen del múscul masseter i com a punt de resistència per a les forces masticatòries. Estudis preliminars també indiquen que la variació en l'estructura zigomàtica pot ser útil per determinar els orígens ancestrals de les poblacions humanes modernes.^[7]

Es troba en la majoria de rèptils, amfibis i ocells. En els mamífers rep sovint el nom d'os zigomàtic. Està connectat al quadratojugal i el maxil·lar, així com altres ossos que poden variar segons l'espècie.

Aquest os és considerat clau en la determinació de trets generals del crani, en el cas d'animals, com ara els dinosaures en paleontologia, de les quals no s'ha trobat el crani sencer.

• Pòmul