| 👁 Image |
Aquest article tracta sobre la tija seca dels cereals. Vegeu-ne altres significats a «Palla (desambiguació)». |
La palla és la tija seca dels cereals (blat, civada, sègol, ordi, arròs etc), després que el gra o llavor se'n ha separat mitjançant la trilla.[1]
La palla s'obté després de l'operació del batre o trillar,[2] que separa el gra de la palla. Antigament és feia manualment a l'era de batre. Le recol·lectores modernes seguen i baten alhora en el mateix camp. És conserva en fardells en magatzems, o solta en sitges. La palla es compra i ven generalment en rotllos o en bales, i el seu valor depèn de la netedat i puresa.
Tot i que pot ser una primera matèria valorosa, es sol considerar com un residu de poca valor, com es veu en les dites «separar el blat de la palla» o «confondre la palla i amb el gra».[3] Nogensmenys, quan van arribar de les plàstiques als anys 60 del seglexx, van substituir productes tradicionals i la majoria d'obradors de palla van tancar.[4]
Ús
[modifica]La palla pot servir tal qual en l'agricultura, com a primera matèria o com a combustible.
Sense transformació
[modifica]En ramaderia pot servir de jaç a les estables. Mixt amb excrements es col·lecta al femer i es pot dispersar com adob. L'aplicació més senzilla és reincorporar-la al terreny i ajudar així a no perdre massa matèria orgànica del sòl. La ramaderia intensiva va crear el problema de la sobrefertilització, quan el volum de femta mesclada amb palla sobrepassa la capacitat del terra de processar el volum de nutrients i sorgeixen problemes com l'eutrofització dels cursos d'aigua o la contaminació de les aigües subterrànies.[5]
Com a aliment de bestiar, és de qualitat mediocre, i només la poden pais els remugants, els únics animals de cria capaços de digerir la cel·lulosa. Per fer-la més desitjable i per millorar el seu valor nutritiu, s'hi pot afegir diversos productes (urea, melassa...). La palla és un producte útil en cas de penúria, sobretot durant els períodes de sequera que esgoten la producció de farratge a les zones de cria ramadera, però un bòvid alimentat exclusivament de palla aprima ràpidament.
També s'empra en la protecció del sòl formant una capa, especialment en horticultura, i així es manté la humitat després d'haver sembrat pastura. Pot protegir cultius com carbassó o maduixes del contacte directe amb el sol que els fa malbé. La palla és una alternativa de les làmines de material plàstic per a protegir la capa humida del sòl.
Pot servir com a substrat per al cultiu de certs bolets, com ara la gírgola.[6]
Matèria primera
[modifica]La palla és un producte de creixement ràpid que pot substituir la fusta en molts aplicacions[7] i així pot formar una alternativa per a la fusta que encara és el material de construcció ecològic per excel·lència però té l'inconvenient que creix molt poc a poc i que és relativament escàs.[8]
Tradicionalment, se'n fan barrets de palla. A Itàlia, se'n fan el conegut fiasco toscano, ampolla de vidre en un cistell de palla, típic del chianti. Hi tenen un consorci que lluita contra les imitacions barates de plàstica.[9] Se'n fan bosses, portamonedes, cabassos,[10] cistelles,[11] cistells,[12] ruscs[13] avui reemplaçat per la fusta,[14] estores, màrfegues[15] i molt més.
És una font de cel·lulosa per a fabricar paper. Matthias Koops, un industrial anglès d'origen pomerani, va ser un dels primers a enregistrar una patent de fer paper amb palla.[16] El 1801 va escriure una història dels suports d'escriptura, en un llibre «printed on paper manufactured solely from straw» (‘imprès en paper fet només de palla’).[17]
Combustible
[modifica]Tot i que és altament inflamable, pel volum, a l'estat natural no és gaire pràctic com a combustible en instal·lacions domèstics. Per la mateixa quantitat d'energia, produeix menys CO₂ que els combustibles fòssils.[18] La cendra roman voluminosa i conté molt de nitrogen (N), potassi (K), clor (C) i fòsfor (P).[19]
Es van desenvolupar procediments de transformació per fer-ne carburants de millor qualitat mediambiental, com ara el biogàs, el carbó vegetal[20] o l'etanol.
La palla d'arròs, per exemple, mixt amb purins porcins es pot transformar en biogàs per la codigestió anaeròbica.[21]
L'etanol es pot servir directament o com a component per a sintetizar biocombustibles per a aplicacions, com el transport aeri, un sector al qual encara no hi ha solucions elèctriques.[22]
Museus
[modifica]El Museu suís de la palla (Schweizer Strohmuseum) a Wohlen és dedicat a les diferents tècniques de teixit de pallet i dels barrets de palla. S'hi explica la palla, material humil, va ser la base d'una indústria pròspera durant dos segles. Va començar com a indústria artesanal domèstica i a poc a poc va esdevenir una indústria de teixit de barrets orientada a l'exportació.[23]
El Museum der Strohverarbeitung (museu del processament de la palla) a Twistringen a l'Estat de Baixa Saxònia mostra les tècniques artesans i industrial.[24]
Locucions
[modifica]- Home de palla
- Tenir la cua de palla[25][26]
- Pal de paller: eix al voltant del qual es vertebra un sistema organitzat.[27]
Referències
[modifica]- ↑ «palla».Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia.
- ↑ «trillar».Gran Diccionari de la llengua catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑ Pàmies i Riudor, Víctor.«Separar el gra de la palla».Paremiologia catalana comparada digital,2025.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ {{«Museum der Strohverarbeitung Twistringen»(en alemany).[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ «La sobrefertilització és poc sostenible, suposa un sobrecost econòmic i perjudica la qualitat del producte». Fira Lleida,30-09-2017.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ Jiménez, Tania«El cultiu casolà de la gírgola (pleurotus osteratus). Alguns mètodes senzills».Revista Catalana de Micologia,XXIV,2002,p.305-309.
- ↑ Boluda, Anna.«Rikki Nitzkin: ‘La palla és un material de construcció que ha arribat per a quedar-se, i ja està entrant a l'esfera pública’».Sostenible. Diputació de Barcelona,12-11-2018.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ Oorschot, Ron.«Van land tot wand: Stro, bouwmateriaal van de toekomst? [Del camp a la casa: la palla, material de construcció del futur?]»(en neerlandès). Nederlandse organisatie voor toegepast-natuurwetenschappelijk onderzoek (TNO).[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ Ciolfi, Eleonora.«Consorzio del fiasco toscano: verso il nuovo millennio»(en italià).Wine News,28-06-2001.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ «Cal Cisteller (Salt)».TimeOut,08-03-2016.
- ↑ «Cistella palla». Serralleria Pardo.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ «Cistell de palla cosida». Museu de Ciències Naturals de Barcelona,2016.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ «rusc».Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia.
- ↑ Moreso, Lurdes«Nissaga d'apicultors al poble de la mel».L'econòmic,18-05-2013,p.16.
- ↑ «màrgega».Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia.
- ↑ Delgado i Ribas, Josep Maria.«La indústria paperera a Catalunya, 1750-1900». A: Història econòmica de la Catalunya contemporània. Barcelona:Grup Enciclopèdia,1991. ISBN 9788477392613.
- ↑ Koops, Matthias. Historical account of the substances which have been used to describe events, and to convey ideas: from the earliest date to the invention of paper[Relat històric de les substàncies que s'han utilitzat per descriure esdeveniments i transmetre idees: des de temps més antigues fins a la invenció del paper]. Londres:Jaques and Co. ...,1801,p.259-273.
- ↑ «Stro bruikbaar als schone brandstof [La palla pot ser un combustible ecològic]»(en neerlandès).Duurzaam Nieuws,22-10-2013.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ «Stro en mest als energiebron [Palla i fems com a font d'energia]»(en neerlandès).Engineersonline,17-02-1999.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ Nitsch, Heike. Einsatz von Pflanzenkohle in der Landwirtschaft: Chancen und Herausforderungen(en alemany). Frankfurt del Main:Institut fur Ländliche Strukturforschun (IfLS),2023,p.78.
- ↑ Rastrilla i Antón, Marcos;Puig, Rita;Rius i Carrasco, Antoni. Producció de biogàs amb palla d'arròs. Lleida:Universitat de Lleida. Escola Politècnica Superior,2021-12.
- ↑ Aquesta instal·lació transforma la palla excedèntària d'uns tres-cents grangers i és una de les primeres instal·lacions industrials.«Clariant produeix amb èxit el primer etanol cel·lulòsic Sunliquid® comercial a la nova planta de Podari, Romania». Green View Technology and Development Co., Ltd,14-06-2022.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ «Schweizer Strohmuseum [Museu suïs de la palla]»(en alemany).[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ «Museum der Strohverarbeitung Twistringen»(en alemany).[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ «tenir la cua de palla».RodaMots.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ Noguès, Xavier.«Tenir qua de palla». Museu nacional de Catalunya,05-06-2023.[Consulta: 12 juny 2025].
- ↑ «pal de paller».Diccionari normatiu valencià. AVL.[Consulta: 12 juny 2025].
Enllaços externs
[modifica]- Museu del processament de la palla a Twustern (Twistringen): «Museum der Strohverarbeitung Twistringen»(en alemany).[Consulta: 12 juny 2025].
