(1260) talemelier, du vieux-francique *tarewamelo «farine de froment», lié au néerlandais tarwemeel composé de tarwe («froment»)et de meel («farine»).

talmellier \tal.mɛ.lje\ masculin

1. (Vieilli) Boulanger.
   • Je ne sais comment j'ai franchi l'intervalle de six ans à seize. Une fruitière me donnait une prune par-ci, un talmellier me jetait une croûte par-là. —(Victor Hugo, Notre-Dame de Paris, 1832.)

• «talmellier», dansTLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994→ consulter cet ouvrage