Oltar (lat. altare) ili žrtvenik je svako mjesto gdje se prinosi žrtva, vrši bogoslužje ili bilo koja druga vrsta religijske svečanosti. Obično se nalaze na posvećenim mjestima ili građevinama (hram, crkva, i sl.). Oltari su bili središnja mjesta drevnih vjerovanja (Stare Grčke, Egipta, Skandinavije, itd.). Danas su u uporabi oltari velikih svjetskih religija (kršćanstvo, hinduizam, budizam, judaizam, šintoizam, taoizam), ali i drugih vjerovanja.

Kod kršćanskog oltara važni su menza, pregrada, pala, zavjesa, slika, oltarnik, retabl, predella, stipes, antependij, antimenzij (kod Ist. Crkve), krunište i ini dijelovi Crkvenog namještaja. Uz glavni oltar, u brojnim crkvama postoje i bočni oltari, posvećeni različitim svetcima i pobožnostima.

• Oltar domovine
• Gentski oltar
• Oltar (slobodno zidarstvo)

• Povijest kršćanskih oltara u Katoličkoj enciklopediji