Choi Min-sik^[1] (최민식^?, Choe Min-sik^LR, Ch'oe Minsik^MR; Seul, 27 aprile 1962) è un attore sudcoreano.

Dopo aver lavorato molti anni a teatro, soprattutto negli anni novanta, si dedica prevalentemente al cinema a partire dal nuovo millennio. Si fece notare per il suo ruolo in Swiri (1999), ma è grazie al ruolo del pittore Jang Seung-eop in Ebbro di donne e di pittura (2002) di Im Kwon-taek che guadagna più visibilità. Raggiunge la notorietà internazionale diretto da Park Chan-wook in Oldboy (2003), tornando a lavorare nuovamente con Chan-wook nel suo successivo film Lady Vendetta e interpretando questa volta l'esatto contrario del ruolo che lo ha reso famoso, ossia un assassino che è ricercato da una donna che cerca vendetta.^[2][3] Partecipò anche come doppiatore, nel ruolo del germano reale Wanderer, al film d'animazione Leafie - La storia di un amore, del 2011.

• Roberto Draghetti in Old Boy, Lady Vendetta
• Dario Oppido in L'impero e la gloria - Roaring Currents

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