VOOZH about

URL: https://lex.dk/strandsennep

⇱ strandsennep – Lex

Spring til hovedindholdet

strandsennep

Østersøstrandsennep (Cakile maritima ssp. baltica) i blomst ved Klinteby Klint vest for Næstved. Den kan kendes fra den lignende nordsøstrandsennep på sine fjersnitdelte blade.

Strandsennep er en enårig, 20-40 cm høj urt i korsblomstfamilien. Den forekommer langs kysten i det meste af Europa, Makaronesien og Middelhavsområdet.

Faktaboks

Også kendt som

Cakile maritima

Det er en glat, blådugget, noget sukkulent urt med violette blomster. Frugten er en karakteristisk todelt skulpe, hvis øverste led er pilformet, mens nederste led er saddelformet.

I Danmark er strandsennep er en almindelig plante, som især vokser på den yderste del af stranden foran klitterne samt på tangvolde. Arten optræder i to underarter, nordsøstrandsennep (Cakile maritima ssp. maritima), som har smalle lancetformede og hele blade, og østersøstrandsennep (C. m. ssp. baltica), som har fjersnitdelte blade. Begge har en salt sennepssmag og benyttes af og til som køkkenurter, fx i fiskeretter. Fødevarestyrelsen anbefaler dog, at man indtager strandsennep i begrænsede mængder.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

👁 Den Danske Ordbog logo

Det sker

Påske

Påske er påskekyllinger, påskefrokoster og forhåbentlig påskesol. Påsken er også den største af de jødiske fester samt den ældste og vigtigste kristne fest. Den falder forskelligt fra år til år, men altid i slutningen af marts eller i løbet af april.

👁 Image

Artemis II

Artemis II er den anden opsendelse i Måneprogrammet Artemis, og det er den første bemandede opsendelse i programmet. De fire astronauter ombord på rumkapslen Orion skal afprøve fartøjet i kredsløb om Jorden og ud forbi Månen.

👁 Image

Regeringsdannelse

Regeringsdannelsen er i gang efter det nylige folketingsvalg. Læs om processen frem til etableringen af en ny regering.

Seneste ændringer på Lex

Se al aktivitet 👁 Image