De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (Engels: Food and Agriculture Organization, FAO) is een gespecialiseerde organisatie van de VN die tot doel heeft om de honger in de wereld te bestrijden. In 2004 ontwikkelde deze organisatie de Integrated Food Security Phase Classification, ook bekend als de IPC-schaal, een systeem dat gebruikt wordt om ondervoeding en de schaarste aan voeding in de wereld in kaart te brengen.

De organisatie werd op 16 oktober 1945 opgericht in de stad Quebec in Canada. In 1951 verhuisde het hoofdkwartier van Washington D.C. naar Rome. De FAO wil voornamelijk plattelandsgebieden helpen ontwikkelen. Zij doet dit voornamelijk door informatievoorziening, op overheidsniveau en lokaal niveau.

De FAO probeert de doelstelling op vier manieren te bereiken:

• Door hulp te bieden aan ontwikkelingslanden
• Door informatie te verstrekken over voedsel, landbouw, tuinbouw, bosbouw en visserij
• Door advies te geven aan overheden
• Door een neutraal platform te bieden waarop discussie kan plaatsvinden en beleid kan worden ontwikkeld over grote voedsel- en landbouwaangelegenheden

• 👁 Vlag van Verenigd Koninkrijk
  John Boyd Orr, oktober 1945 – april 1948
• 👁 Vlag van Verenigde Staten
  Norris E. Dodd, april 1948 – december 1953
• 👁 Vlag van Verenigde Staten
  Philip V. Cardon, januari 1954 – april 1956
• 👁 Vlag van Verenigd Koninkrijk
  Herbert Broadley, (wnd.) april 1956 – november 1956
• 👁 Vlag van India
  Binay Ranjan Sen, november 1956 – december 1967
• 👁 Vlag van Nederland
  Addeke Hendrik Boerma, januari 1968 – december 1975
• 👁 Vlag van Libanon
  Edouard Saouma, januari 1976 – december 1993
• 👁 Vlag van Senegal
  Jacques Diouf, januari 1994 – december 2011
• 👁 Vlag van Brazilië
  José Graziano da Silva, januari 2012 – juli 2019
• 👁 Vlag van China
  Qu Dongyu, augustus 2019 – heden^[1]

• FAO Major Fishing Areas

• Officiële website