Vannmelon, eller vassmelon, er et bær som opprinnelig kommer fra Afrika. Den har som oftest rødt fruktkjøtt og svarte frø, men det finnes også typer med gult fruktkjøtt og uten steiner. Steinfri rød vannmelon er en nyere variant fremavlet i 1990-årene.

Vannmelon kommer opprinnelig fra Afrika der den fortsatt vokser vilt. Den dyrkes i dag i flere av landene rundt Middelhavet. Fruktkjøttet beskrives som sprøtt, svært saftig, mildt og litt syrlig.^[1]

Hele 93prosent av melonen består av vann, ifølge Helsenett.^[2] Den typen vannmelon som hovedsakelig importeres til Norge kan veie opptil 6–8 kilo, men det finnes større typer; den søramerikanske sandia kan bli 60 cm lang og veie over 50 kg. Rekordnoteringen for vannmeloner er forøvrig oppgitt til like oppunder 159 kg,^[3] for en vannmelon av typen «Carolina Cross».

Vannmeloner er kalorifattige og inneholder noe A-vitaminer.

Ifølge det indiske medisinsystemet ayurveda virker vannmelon beroligende og svært rensende på kroppen dersom den spises på tom mage om morgenen. I Asia er det uvanlig at folk spiser vannmelon samtidig med annen mat.

• Energi: 30 kal
• Karbohydrater 7,6 g
• Proteiner 0,6 g
• Fett 0,2 g
• Vann: 91,5 g

• (en) Vannmelon i Encyclopedia of Life 👁 Rediger på Wikidata
  
• (en) Vannmelon i Global Biodiversity Information Facility 👁 Rediger på Wikidata
  
• (no) Vannmelon hos Artsdatabanken 👁 Rediger på Wikidata
  
• (sv) Vannmelon hos Dyntaxa 👁 Rediger på Wikidata
  
• (en) Vannmelon hos ITIS 👁 Rediger på Wikidata
  
• (en) Vannmelon hos NCBI 👁 Rediger på Wikidata
  
• (en) Vannmelon hos The International Plant Names Index 👁 Rediger på Wikidata
  
• (en) Vannmelon hos Tropicos 👁 Rediger på Wikidata
  
• (en) Kategori:Citrullus lanatus – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons 👁 Rediger på Wikidata
  
• (en) Citrullus lanatus – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons 👁 Rediger på Wikidata
  
• Citrullus lanatus – detaljert informasjon på Wikispecies 👁 Rediger på Wikidata