TL; DR

次のワンライナーで可能です。

echo {} | jq '.is_created = "true"' > file.json

はじめに

JSONファイルを新規生成（新規作成）したいです。

jq コマンドは既存ファイルを整形するためのコマンドであり、新規ファイルを生成するためのコマンドではありません。
そのため、入力ファイルが無い場合にコマンドを実行しようとしても、正常に動作してくれません。

jq '.is_created = "true"' > file.json

これを解決する手法を探します。

解決策

echo コマンドによって、空っぽのJSONを引数にすることで、解決できます。

echo {} | jq '.is_created = "true"' > file.json

{"is_created":"true"}

jq コマンドを駆使すれば、複雑なJSONも通常通りに生成できます。

おわりに

考えればなんてことはないものですが、地味に頭を捻らせたのでまとめておきました。