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生鮮電商經歷了慘痛的一年,美味七七倒閉、天天果園相繼關閉了北上廣等地的線下門店、O2O品牌愛鮮蜂被報導大規模裁員……不過這並沒有阻擋行業內繼續燒錢的勢頭。就在本周,易果生鮮完成了蘇寧領投的C+ 輪融資,加上年初阿里巴巴和KKR領投的C輪融資,兩輪下來融資金額已超過5億美元,創下生鮮電商的融資新高。
據易果CEO張曄說,公司目前擁有2000萬用戶,遍及200多個城市,每天的交易額超過1000萬。他們估計年底的銷售額將比同行高出5倍多。易果似乎已經成為行業的領頭羊。
冷鏈、品控、持續的營銷,背後都需要大資本,現在幾乎每家生鮮電商都背靠大平台,比的就是燒錢。倒閉的美味七七背後有亞馬遜,天天果園背後是京東,每日優鮮得到騰訊融資,現在支持易果的則是阿里巴巴和蘇寧。
蘇寧一直以來都想摘掉「賣家電」的帽子。2010年,蘇寧的電商平台蘇寧易購正式上線,啟動了去電器化轉型,易購也被定位為在線綜合百貨平台。作為電商的新玩家,蘇寧與天貓和京東間還有相當的距離。2014年易購的總成交額是258億元,分別是天貓的3.4%,京東的10%,同比增長率18% 也和兩巨頭相差甚遠。
但是這種情況下催生出的物流體系卻表現不錯。將近200億元資金的投入讓蘇寧成為了中國物流實力最強的企業之一。阿里巴巴看中了這種體系,於去年8月和蘇寧簽署了戰略協議。蘇寧這次投資易果,同時也和其開啟了線上線下的合作模式。蘇寧的5萬方倉儲及物流管理經驗能滿足易果特殊的定製需求;易果則會為蘇寧去年上線的生鮮板塊「蘇鮮生」供貨,生鮮可能成為蘇寧的又一個顯著的業務增長點。
值得注意的是,易果同時還會入駐蘇寧今年6月開始在南京試點的線下商店「蘇寧小店」,標誌著他們也開始涉足O2O模式。不過生鮮電商以往的O2O案例效果都不佳——天天果園的線下門店在去年發展及其迅速,在北京和上海等城市擁有約50家門店,他們曾計劃於去年年底開出100家,然而今年這些店全都關門了。蘇寧小店是否能讓生鮮的O2O模式有所起色,還有待觀察。
生鮮電商面臨的另一個難題是冷鏈物流。幾乎所有的電商都在宣傳自建的冷鏈物流體系,並往裡不斷投錢——此類支出太大,讓盈利看似遙遙無期。易果成立已有11年,目前還沒有實現盈利。不過張曄說,他們預期2017年可以實現部分地區盈利,為2018年的全面盈利打下基礎。
品控是另一個需要投錢的地方。易果這兩輪獲得的融資,據說有很大一部分要分配給自家剛建的供應鏈公司,在每一個環節把握品控。
國內外在生鮮的品級劃分方面存在較大差距,因此儘管行業內的每一家都在標榜自己的品控,但令消費者失望的情況還是時有出現。在大眾點評網評價易果的頁面中,儘管多數好評,但也有消費者指出某些水果的品質不如廣告宣傳的那樣美好,還有人認為在阿里入股之前易果比較靠譜,但「傍上大靠山後」,質量似乎不如以前,對於質量問題「更是處處用『48小時內可退換貨』作為護身符」。
關於生鮮消費,很多消費者總是在傳統的線下購買和線上嘗鮮之間徘徊——比起讓企業把握品控,可能很多人寧願相信自己摸到實物的判斷。制定生鮮產品的標準、並把這個標準向行業內普及,大概是現在急需解決的問題。
融資儀式上一個不斷被提及的話題就是「消費升級」以及「90、95後更願意網購生鮮的趨勢」。不過這點目前並沒有數字證據去支撐。在《好奇心日報》2015年初的一項調查中,讀者們認為網購生鮮的三大問題是:容易貨不對板、很少能買到全想要的食材、貴。近兩年過去了,年輕人的態度是否發生了改變,可能不是單純地由「年輕人愛用手機、愛網購」就可以下判斷的。
易果目前在做的事情並不新鮮,不過背後有了強勢的資本支持,倒是可以讓他們繼續推進手頭的事業。和其他倒下的生鮮電商相比,易果的優勢也許在於11年的經驗和團隊。能否熬到盈利的那一刻,可能還要看他們和消費者之間建立的信任關係如何。在那之前,大概還是要持續燒錢吧。