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唐僧肉可是推動整部《西遊記》發展的最大線索,妖怪千千萬,卻都一心想吃唐僧肉。那麼抓住唐僧的妖怪還不少,大家一共提出多少種吃法呢?
油炸
作案人員:鎮元大仙
對,你沒有看錯,第一個吃唐僧的不是妖怪,是仙,至於原因,還記得被孫悟空推倒的人參果樹麼?大仙氣的把他們綁了,就有了這麼一出油炸唐僧。
話說鎮元大仙油炸孫悟空時被孫悟空搗壞了油鍋,於是一怒之下要炸唐僧,原著寫到:
大仙大怒道:「這個潑猴,著然無禮!教他當面做了手腳!你走了便罷,怎麼又搗了我的灶?這潑猴枉自也拿他不住;就拿住他,也似摶砂弄汞,捉影捕風。罷,罷,罷!饒他去罷。且將唐三藏解下,另換新鍋,把他扎一紮,與人參樹報報仇罷。」
幸虧孫悟空還比較仗義,讓鎮元大仙再次炸他,不然唐僧的第一次油炸經歷就獻給了鎮元大仙,沒死在妖怪手上倒死在了神仙手上,可不是虧大了。
整隻清蒸
作案人員:紅孩兒
紅孩兒抓住唐僧之後,直接說上籠蒸,居然不用他的三味真火燒烤,也是特別。
原著寫到:卻說那怪自把三藏拿到洞中,選剝了衣服,四馬攢蹄,捆在後院裡,著小妖打幹淨水刷洗,要上籠蒸吃哩。
不過直接用他的三昧真火烤著吃,味道不應該更好嗎?就好比蒸饅頭和燒烤,一般人都選擇燒烤,所以他沒選擇烤著吃可能只有一種原因,那個時代還沒有燒烤這種烹飪方法。
囫圇蒸熟
作案人員:小鼉龍
記得這是誰麼?西海龍王的外甥,在黑水河抓住了唐僧,吃之前邀請舅爺西海龍王過來一起享用唐僧肉。
教:「小的們,快把鐵籠抬出來,將這兩個和尚囫圇蒸熟,具柬去請二舅爺來,與他暖壽。」
所謂囫圇蒸熟,應該是不洗刷,也不開膛破肚清洗干淨,直接就那麼蒸了,這個吃法有點噁心,一般肚皮蒸了時間長就會膨脹,當時候一鐵籠都是唐僧的體內污穢之物,還怎麼吃,也虧得這妖怪下的了口。
當然,他最後也沒吃成,最後被孫悟空打敗了。
蒸籠蒸
作案人員:獨角兕
就是太上老君的坐騎啊!差點就吃到了啊!
「小的們,把唐僧捆了;將那兩個解下寶貝,換兩條繩子,也捆了。且抬在後邊,待我拿住他大徒弟,一發刷洗,卻好湊籠蒸吃。」
後來孫悟空請了諸天神仙都打不過這青牛精,只是防火燒傷了他的洞府,氣的青牛精回去就準備吃唐僧了,妖魔得勝回身,叫:「小的們,搬石砌門,動土修造,從新整理房廊。待齊備了,殺唐僧三眾來謝土,大家散福受用。」這也是他里唐僧肉最近的一次了,不過還是沒有這個命,最終被李老君給收走了。
剁碎蘸料吃、煮著吃、醃著吃
作案人員:豹子精
面對之前那些一吃唐僧肉就提出來蒸著吃的妖怪們,豹子今表示十分的不屑,就知道蒸蒸蒸,作為吃貨還能不能提出一些有建設性的吃法了,於是小妖怪們可是真的吃貨了,提出了四種吃法:
1.剁碎了用大料煎,大家一起分著吃。
2.用蒸籠蒸著吃,這是大眾流行吃法。
3.煮著吃,這樣比較省柴。
4.用鹽醃製,可以保存很久。
可惜一群吃貨在一起商量好了也沒吃上,最後豹子精反而被豬八戒打死了。
用香油煎著吃
作案人員:犀牛三兄弟
因為這三兄弟對香油有著特殊的嗜好,所以唐僧肉也要加香油。他們的打算是「洗剝了衣裳,汲湍中清水洗淨,算計要細切細銼,著酥合香油煎吃」。
這個還能算得上是烹飪知道,至於知道該怎么正常的吃飯了,料想這犀牛精應該做飯的手藝還不錯。
陰天蒸著吃
作案人員:金翅大鵬
作為西遊記中憑自身戰力就能打敗孫悟空的妖魔之一,金翅大鵬的吃法就要講究很多,而且十分熟悉吃唐僧的整個流程。
三怪道:「大哥,你抱住他怎的?終不然就活吃?卻也沒些趣味。此物比不得那愚夫俗子,拿了可以當飯;此是上邦稀奇之物,必須待天陰閒暇之時,拿他出來,整制精潔,猜枚行令,細吹細打的吃方可。」
可見,這個金翅大鵬像是吃唐僧肉的專家似的,各個環節一清二楚,而且各個環節的講究也很多,可謂是吃唐僧肉的範本。
總的來看說,唐僧被抓住之後,妖怪打算吃掉N多次,但基本上都是以蒸為主,都覺得吃唐僧要蒸著吃,甚至唐僧自己也是這麼認為的。
第28回中寫到,唐僧道:「我命在天,該那個妖精蒸了吃,就是煮了,也算不過。」作為一個有社會責任感的食材,唐僧也認為蒸著吃是第一方案。
那麼為什麼都選擇蒸著吃呢?很可能是在當時環境下,那些妖怪壓根就不會更多的烹飪手段,俗話說缺個大廚,所以也就只能蒸著吃,再怎麼樣也比生吃味道好吧。
如果他們嘗過了炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻 、貼、瓤、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、鹽焗、熏、泥烤、汆、燉、熬、煮、蒸、拔絲、蜜汁、糖水、涮等各種烹飪方式,估計西遊路上就會多出很多關於怎麼吃唐僧的菜譜了。