為什麼越來越多的明星做餐飲行業？有半途而廢也有堅持到底

現在電商行業雖然比較火爆，淘寶、京東等網站成為很多人足不出戶的購物選擇，美團外賣、餓了麼等訂餐軟體成為很多人大門不出的飲食首選，但是還是有很多商家或者店鋪在門外開著。

即使電商越來越火，還是不能夠取代傳統項目的存在，即使滿地都是二維碼手機支付，但是還是有很多傳統項目是需要現金支付的，這是為什麼呢？例如餐飲行業，就是層出不窮的一直在出現和更替，就連很多明星都開始做起了餐飲。他們都做的怎麼樣？現在就來看看你有沒有支持過你的愛豆呢？

一明星做餐飲是因為市場有這方面的需求，民以食為天。不管經濟和金融是怎麼變化，人們對於事物的需求是不變的，客戶有需要就會產生市場，有市場就會不變增多的商家。

二明星自身是帶有一定影響力的，粉絲就是他們鐵桿的消費者，因此明星做餐飲在很大的程度上都有優勢，第一年會很火爆，而餐飲行業都有三年的坎兒，很多明星的餐廳也會面對關門的結果。

三明星餐廳創業不缺資金，更多的決定新因素在於技術和經驗的問題，商家的經營模式也是一路門道，摸清楚之後才能闖出一番天地。

四明星一般都會在自己名氣旺盛之後做一些副業，因為有很多明星都是青春飯，上了年紀之後出鏡的機會會越來越少，必須多一些副業去保證自己的優質生活，因此在紅的時候就儘快。

現在就來看看有哪些明星開過店並且坎坎坷坷呢？

趙薇的紅酒生意可以說是風生水起，其實她還做過餐飲，在北京三里屯的樂福餐廳，除了剛開始生意火爆明星捧場之外，一年左右的時間不僅關門大吉還有欠債糾紛。

劉嘉玲在上海開的MUSE酒吧，由於生意平平也停業。

田亮、葉一茜在北京朝陽區開的「靚廚」由於沒有辦理相關手續無證營業被迫停業。

甚至還有韓寒餐廳，從火爆到衰落，發展太快管理跟不上，又涉及到無證經營、裝修公司討債、鼠患嚴重等問題遭到重創。

郭德綱的「郭家菜」口碑不佳：價格太貴、性價比低、口味不地道等。

包貝爾的「辣莊」牛血冒充鴨血等問題。

黃磊和孟非合開的火鍋店價格太貴，口味和價格不匹配，一份牛肉398元，鍋底80元起步等等，看來一般人真的是消費不起的。

Angelababy開的奶茶店一杯奶昔要48元，還有baby的咖啡店，滿屋子的baby臉，吃飯都要一直被盯住，可想而知，是驚喜還是驚嚇？

除了這些口碑不好、名不副實，在夭折路上或者已經夭折的明星店之外。還是有比較親民的明星店的。

鄭爽在橫店開的炸雞店小蛋殼，一對雞翅10元，韓國火鍋65元，分量也比較足。

薛之謙的上上謙，在緋聞滿天飛之前的薛之謙可以說是紅得發紫，應該有很多人都去支持過吧，價格也比較正常。

胡歌也低調的在上海開了一家日本料理，味道正宗，價格也比較合理，很多粉絲都慕名而來，但是沒有看到胡歌，看來並沒有打算藉助自己的名頭來吸引顧客，只是想踏實做生意呢！

任泉的蜀地辣子魚，全國連鎖，已經經營了15年，還成為餐飲行業的標杆，據說，炒土豆絲的定價才6元，不知道是不是真的，有條件的夥伴可以去看看驗證一下，如果真的是這樣，可以說是良心商家。

明星開店有優勢有劣勢，剛開始可能風生水起，但是隨著後期問題的不斷出現會產生很多變化，但是其中還是有像任泉一樣成功案例的，有錢雖然任性，但是商業需要對應的管理和策略，希望越來越多的明星店都可以越來越親民，讓大家有機會離自己的愛豆更近一步。