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圖文/藝周刊全媒體組 綜合
在歷史上，各大窯系都有它的倩影，其造型的優美程度可以說天下第一，可以算是中國瓷器的第一造型，用現在的話說說，那絕對是中國瓷器的第一顏值擔當。它就是高貴而優雅的梅瓶。
瓷中有行話：「臥器不如坐器，坐器不如立器」，而立器中又以梅瓶為至尊。「梅瓶」這種器形得名比較晚，近代許之衡在《飲流齋說瓷》一書中詳細地描述了梅瓶的形制、特徵及名稱由來：「梅瓶口細而頸短，肩極寬博，至脛稍狹，抵於足微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶。」
梅瓶在歷史上還有一個名字，叫「經瓶」。這跟宋代皇家的講筵制度有關。當時「講經」也叫「講筵」。講完之後，皇帝要招待大家吃喝，當時的酒，就是裝在這樣的瓶子裡，所以它又叫」經瓶「。
梅瓶出現於唐代，盛行在宋代。在宋朝，漢族民間生產了很多梅瓶，一般在大小酒鋪里都能見到。梅瓶作盛酒的用具是明白無疑的，它既是酒器，又是一件令人愛不釋手的觀賞品。
到了元代，梅瓶繼承宋代形制，只是肩部更加豐滿，帶蓋，蓋成鐘形，中有管柱形子口，蓋可倒過來當酒杯用。
梅瓶到了明清時期，御窯廠大量製造各式各樣的梅瓶，而且造型越來越優美。有的用來裝酒，供皇帝使用。
清代梅瓶基本上不再作儲酒和插花的器皿了，只作陳設之用，成為了宮廷陳設品。清代梅瓶多為傳世品，這應與梅瓶此時主要用於陳設裝飾有關。
康雍乾三朝都試圖在梅瓶的器型和瓶身的畫工上下功夫，但往往弄巧成拙，失去了昔日質樸素雅的風采。雖如此，梅瓶在瓶中的至尊地位始終屹立不倒！
如果說宋代的梅瓶造型挺秀、俏麗，富於女性的特徵的話，那麼明代的梅瓶則是雄健、敦厚，富於男性的特徵。至於清代的梅瓶，由於造型比例不當，給人以不諧調和不完整的感覺，不及明代的水平。
如今，收藏家也非常追捧梅瓶，在澳門中信2011秋季藝術品拍賣會上，一個元代青花蕭何月下追韓信梅瓶拍出了6.85億的天價。據說，像這樣的青花梅瓶全世界只有三件，一件收藏於江蘇省南京市博物館，系該館的「鎮館之寶」，十多年前就號稱十億元不賣，一件仍在海外下落不明。這是其中一件。
梅瓶的誕生、發展到演變的歷史蘊含著豐富的人文內涵，自誕生以來就和達官貴人，文人雅士的生活緊密結合在一起，並深受他們的喜愛，在瓶類中有著其他瓶器所無法替代的地位。
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