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Sunday, Apr 12, 2026

造成營養缺乏的因素有哪些?

2015/11/05 來源:景醫衛

營養缺乏的症狀常見的有哪些?營養缺失就是我們常說的營養不足,這會導致我們身體的營養無法滿足,因此出現影響到成長,發育和生理功能的現象,因此我們需要了解營養不足的症狀,並且趁早的做好治療的準備。那麼,營養缺乏的症狀常見的有哪些?下面我們一起來看看介紹吧!

造成營養缺乏的因素:

1、食物供應不足,包括社會、政治和經濟因素以及人口增長、資金缺乏

2、食物中營養素缺乏,包括天然食物中的營養物質缺乏和不科學的飲食方法

3、營養素吸收不良,包括飲食因素、藥物影響、胃腸道功能和食品衛生

4、營養素利用減少

5、營養素消耗和排泄增加

6、營養素需要量增加

7、營養素破壞增加

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營養缺乏三大症狀:

1、信號:頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮

可能缺乏的營養:蛋白質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。

營養對策:每日保證主食的攝入,以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶,以補充優質蛋白質,同時可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2~3次海魚,並可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。

2、信號:夜晚視力降低

可能缺乏的營養:維生素A。如果不及時糾正,可能進一步發展為夜盲症,並出現角膜乾燥、潰瘍等。

營養對策:增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,後者吸收效率更高。應注意的是,維生素A是溶解於油脂而不溶解於水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔,維生素A的吸收效率可大為提高。

3、信號:舌炎、舌裂、舌水腫

可能缺乏的營養:B族維生素。

營養對策:洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進食精細米麵、長期吃素食,同時又沒有其他的補充,很容易造成B族維生素的缺失。為此,應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣,每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。

缺不缺營養,這是很多人關心卻不容易判斷的問題,其實,身體會有意無意向我們發出種種營養缺乏的信號,提醒我們迅速找出應對之策。

營養缺乏的症狀常見的有哪些!綜上所述就是關於這個問題的介紹,相信人們對此已經了解了,因此一旦發現了自己出現了營養不足的現象,一定要按照自己的情況,補充我們所需要的營養。

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