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對於熱戀中的男女而言，整個二月和三月都是浪漫的。2 月 14 日情人節是男子向心儀女子贈禮表白的最好時機，而女方到底答不答應，到了 3 月 14 日白色情人節看看是否給了回禮就有分曉。
然而究竟這奇妙的丘比特之箭上面塗抹了何種靈丹妙藥，使得茫茫人海中的男女互相愛慕呢？倘使去問一名神經科學家，他的答案大抵是：關注、緊張、愉悅、療傷、投緣、忠誠、成熟與永恆。
戀愛起源於關注，而苯基乙胺（CH11N）正是「一見鍾情」背後的神秘物質。神經科學研究表明苯基乙胺小分子能夠起到集中注意力、緩解壓力、以及調節情緒的作用，是在茫茫人海中找到心儀對象並打開心門的第一把鑰匙。臨床研究還發現苯基乙胺引起的「關注」其實涉及到生活的方方面面，比如多動症（學名「注意缺陷多動障礙症」）兒童難以對事物保持持續的關注，正是由於體內缺乏苯基乙胺的緣故。
聰明的糖果商了解到這一點，總愛將巧克力的絲滑口感與初戀的心理漣漪聯繫在一起，原因也在於巧克力中含有大量的苯基乙胺。
一見到 TA 就心跳加速？腎上腺素顧名思義，主要是腎上腺組織分泌的激素，使人類在危機時刻的兩種本能：戰鬥或者逃跑。此外，中樞神經系統和某些嗜鉻細胞也會分泌腎上腺素。
戀愛中的各種妙不可言，說到底很多是因為多巴胺（C8H112），下丘腦產生的一種有機分子，因為能夠在神經細胞間傳遞信息，學名因而叫作神經遞質。人類大腦內有一套「獎勵機制」，其中一種很重要的獎品就是多巴胺。想知道多巴胺的威力，只要列舉兩個事實：第一，多巴胺能夠使人上癮；第二，尼古丁、酒精以及某些毒品成癮的原因，就是因為激活了大腦內的多巴胺。
研究表明愛情中的依戀與嫉妒，欲求與期待也都是由於激活了多巴胺系統的緣故。
戀愛之中茶不思，飯不想？這是因為五羥色胺（C10122O）的緣故。五羥色胺主要是一種叫作色胺酸的胺基酸在腸道中的代謝產物，同時也是大腦中的神經遞質。這樣說來俗話說抓住男人的心首先要抓住他的胃還真是有幾分道理。此外，高濃度的五羥色胺能夠促進傷口癒合，因而小到病痛大到戰亂，與愛人在一起攜手度過總是有益的。
茫茫人海，為何偏偏是 TA？細心的讀者已經發現我們在信息素後面沒有標註分子式，這是因為雖然信息素在老鼠、兔子等哺乳動物中已被證明與性與愛息息相關，至於人體內是否也存在信息素到現在還是爭論不息。
相信存在信息素的科學家們通常把「第六感」這種玄而又玄的投緣歸結為信息素的作用。此外這些科學家們還相信，大學四年下來同一寢室的女生月經周期步調日趨一致，也是信息素存在的一個證據。
436612122）是由下丘腦產生並儲存在腦垂體內的神經遞質，最為人熟知的功能是促進子宮收縮以利於生產。近年的研究表明催產素還參與了一系列的人類活動，比如社會認知、配偶行為、性高潮，以及心理焦慮。催產素又被稱作「信賴荷爾蒙」，研究表明催產素能夠促進夫妻忠貞，保持一夫一妻社會結構的穩定。
可別以為催產素是女人的專利，男人在性高潮時也會產生催產素，甚至簡單的一個擁抱也足以分泌催產素。
男孩何時能變成男人，是婚後還是做了父親？答案可能因人而異，但都涉及到一種叫做血管加壓素46651312的激素。正是這種激素參與了男性對異性的選擇，也觸發了照料子女的本能。研究表明血管加壓素與前文提到的催產素都能促進大腦的成熟。動物實驗表明去除血管加壓素受體會導致濫交行為的發生，因此可以說正是這種激素使得男性成長、成熟，變得能夠承擔起責任。
永恆的愛情，緣於內啡肽內啡肽是垂體和下丘腦產生的另一類神經遞質，這也是無法標明單一分子式的原因。
與多巴胺一樣，內啡肽同樣是大腦用來「獎賞」自我的分子，不光是愛情中的卿卿我我，鍛鍊身體時候的痛並快樂，乃至四川湖南人的無辣不歡，都是內啡肽參與的結果。
與苯基乙胺引起的一見鍾情不同，內啡肽是人體用來在雙方關係確定之後共同生活中給愛情保鮮的分子。或許沒有那麼天旋地轉，然而卻是真情恆久遠的保證。
愛情的化學基礎原來這麼複雜。不論神經科學家對這些激素了解得多麼的透徹，愛情這本書也還剛剛翻開了首頁。
