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枸杞養生功效適合人群
中醫認為，枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現代研究表明，枸杞含有大量胡蘿蔔素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養物質。其中，維生素C的含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。 一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收枸杞的營養，最好將枸杞也一起吃掉。 不需任何加工，直接嚼服枸杞對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服，但服用量要減半（較泡水或煲湯）。
由於枸杞溫熱身體效果明顯，患感冒發燒、炎症時最好別吃。同時，枸杞還有興奮性神經的作用，性慾亢進者不宜服用。另外，枸杞子含糖量較高，糖尿病者要慎用，不宜過量。
那什麼樣的人群比較適宜呢？
一般人群都可以食用，適宜肝腎陰虛、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合；
那什麼樣的人不適合呢？
外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者禁止服用
接下來給大家推薦一些能搭配的最佳實物：
枸杞子
別名：甘杞、枸杞、貢杞、紅耳墜、苟起子、枸杞紅實、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子
禁忌人群：外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合。
1、綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處，不少人把它們放在一起沖泡。但是，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。餐館裡流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝。它適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
2、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
3、枸杞與煉乳、牛奶、羊奶相剋，忌與乳製品同食。
4、枸杞不宜與狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
但暫時沒有依據證明枸杞不能和螃蟹等同食食用，一般像這種同食食用會產生不良反應的食物，是在一定量的情況下才會產生，一切不說量的都是耍流氓，但如果實在擔心的話，兩種食物可以間隔1到2小時之後服用。
最後說一句題外話，死蟹不能吃，否則會引起中毒，甚至喪命。螃蟹被捕獲後常因想掙脫而造成體內乳酸增多，這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。細菌會分解螃蟹體內的胺基酸，進而產生一種有害物質「組胺」,引起過敏性食物中毒；另外可能產生的物質是「類組胺」,會引起嘔吐、腹痛、腹瀉，因此挑選時要注意。即使是半死不活的「撐腳蟹」，也不宜食用。
步驟/方法：
枸杞煲粥枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用，能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。
枸杞燉雞燉雞時也可使用枸杞，具體將枸杞約15克裝入雞的腹中，蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味精。飲湯食肉，可以滋補肝腎，可改善失眠多夢、遺精等症。
枸杞肉絲取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲，炒鍋燒熱加油，放入肉絲、筍絲，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最後放枸杞子翻炒幾下即可。適用於血虛眩暈、心悸及神疲等症。
黑豆配枸杞原料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個。做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸後，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。但枸杞不可過量，一般來說，每天食用最好不超過20克。有感冒、發燒、炎症、腹瀉等病症熬粥時不要放枸杞子，僅用黑豆即可，也可用決明子代替枸杞子。
注意事項：
枸杞的四種健康吃法，健康又美味。生活中很多人會用枸杞泡水喝。如果水的溫度不夠，枸杞內的營養出不來，還不如干嚼。當然我們還可以配合黨參、百合、黃芪等，一塊泡水喝。
