- 👁 Image
Za ostale upotrebe, pogledajte Holstein (razvrstavanje).
Holstein (njemački izgovor: [ˈhɔlʃtaɪn]; Šablon:Lang-nds; danski: Holsten; latinski i historijski engleski: Holsatia) je oblast između rijeka Elbe i Eidera. Predstavlja južnu polovicu Schleswig-Holsteina, najsjevernije države u Njemačkoj.
Holstein je nekoć postojao kao njemačka Grofovija Holstein (njemački: Grafschaft Holstein; 811–1474), a kasnije Vojvodstvo Holstein (njemački: Herzogtum Holstein; 1474–1866), te je bio najsjevernija teritorija Svetog Rimskog Carstva. Historija Holsteina je blisko povezana sa historijom danskog Vojvodstva Schleswig (danski: Slesvig). Glavni grad Holsteina je Kiel.
Holsteinovo ime dolazi od Holcetae, naziva za saksonsko pleme koje Adam Bremenski spominje kao stanovnike sjeverne obale Elbe, zapadno od Hamburga. Ime znači "stanovnici šume" (sjeverni donji saksonski: Hol(t)saten; njemački: Holzsassen).
