Whisky (Ujedinjeno Kraljevstvo i Kanada) ili whiskey) (u Irskoj i Americi^[1]) čita se viski je vrsta žestokog alkoholnog pića (rakija karakteristična za anglosaksonske zemlje.

Whisky se dobija destilacijom fermetiranih žitarica (ječam, raž, zob, kukuruz, pšenica) nakon destilacije, ostavlja se da izvjesno vrijeme odleži u bačvama (najčešće hrastovim) nakon tog je spreman za konzumaciju.^[1]

Najraniji zapis o tom piću potječe iz škotskog zapisa iz 1494.^[1]

Riječ whisky potječe od keltskog usquebaugh (irski: uisce beathadh, škotsko-gelski: uisge beatha) koje su adaptacije letinske sintagme aqua vitae - voda života.^[1]

• Whisky na portalu Encyclopædia Britannica