Poteries fabriquées à Soufflenheim en Alsace

Réalisez à l'aide de cet ouvrage, de nombreuses recettes alsaciennes. Dans ce livre vous trouverez également d'autres recettes d'ailleurs. Découvrez 16 recettes d'Alsace et 11 recettes d'Ailleurs.

Ce Saladier en poterie Bleudécor Petites Fleurs - 24 cm est parfait pour mettre en valeur vos salades, vos plats de pâtes ou encore vos salades de fruits. Ce saladier en poterie de couleur Bleu ajoute une touche élégante à toutes vos occasions, idéale pour les repas familiaux, les repas entre amis ou les occasions spéciales. Dimension du saladier bombée en poterie : diamètre haut : 24 cm extérieur / 23 cm intérieur . diamètre du fond : 12 cm / hauteur 15 cm / Environ 3,5 L   👁 Poterie en Terre de Soufflenheim

Oyas à enterrer 1 L utilisé comme système d'arrosage pour les jardins

Ces poteries d'arrosage fabriquées à Soufflenheim en Alsace sont écologiques et naturelles. Le Oya 1 litre, de par sa taille, est idéal pour les bacs, les jardinières, les pots et les aromates. Le principe des oyas est basé sur la microporosité de la terre cuite. Ces pots en terre cuite fonctionnent comme des réserves, le oyas permettent aux plantes d'absorber l'eau nécessaire à leur développement. Dimensions du Oya en terre cuite à enterrer de capacité 1 litre :

• Hauteur 15 cm environ
• Diamètre 12 cm environ

Livré avec couvercle. DERNIERS PRODUITS EN STOCK !

Pour découvrir la spécialité alsacienne qu'est le Baeckeoffe, notre terrine sera votre allié ! Trouvant ses origines dans la terre de Soufflenheim en Alsace, ce moule en argile alimentaire est ensuite fabriqué et peint à la main. De toutes petites variations entre chaque modèles les rendent uniques. Ce moule convient pour un repas de 6 personnes. Dimensions : longueur 38 cm, largeur 25 cm et hauteur 14 cm. Terrine à Baeckeoffe Rouge décor coeur

Oyas à enterrer 4 litres utilisé comme système d'arrosage pour les jardins

Ces poteries d'arrosage fabriquées à Soufflenheim en Alsace sont écologiques et naturelles. Le Oya 4 litres est idéal pour les potagers et les massifs fleuris. Le principe des oyas est basé sur la microporosité de la terre cuite. Ces pots en terre cuite fonctionnent comme des réserves, le oyas permet aux plantes d'absorber l'eau nécessaire à leur développement. Dimensions du Oya en terre cuite à enterrer 4 l :

• Hauteur 26 cm
• Diamètre 20 cm

DERNIERS PRODUITS EN STOCK !

Découvrez notre Moule à Kouglof Gris Cigogne avec Epis de blé/ 24 cm, un incontournable pour la cuisson du célèbre Kouglof alsacien. Fabriqué en argile alimentaire de première qualité à Soufflenheim, un village renommé pour sa poterie, ce moule est décoré à la main, faisant de chaque pièce une œuvre unique. Fabriqué en argile alimentaire blanche de première qualité à Soufflenheim, un village renommé pour sa poterie, ce moule est décoré à la main, faisant de chaque pièce une œuvre unique. Diamètre du Moule à Kouglof Gris Cigogne avec Epis de blé / 24 cm en poterie d’Alsace : 24 cm – hauteur 13 cm.

Retrouvez notre recette du kouglof !

 

ø Ext.	ø Int.	Hauteur	Volume	Poids de farine
24 cm	22 cm	13 cm	1400 ml	500 gr

👁 Poterie Soufflenheim IGP

Pierre réfractaire Rectangulaire en cordiérite : la qualité professionnelle à domicile pour la cuisson des tartes flambées et des pizzas.

Dalle à Tarte Flambée et Pizza / Fabriquée en cordiérite, la plaque réfractaire Rectangulaire 39cm x 35cm hauteur 1 cm est conçue pour résister à des températures extrêmes. La cordiérite, un matériau robuste et durable, est largement utilisée par les potiers pour la cuisson des poteries, supportant des températures qui dépassent les 1000°C. Cette pierre réfractaire Rectangulaire 39cm x 35cm vous offre la performance d'un vrai four à tarte flambée, garantissant une cuisson uniforme et impeccable. Que ce soit pour des tartes flambées, pizzas, ou autres plats nécessitant une chaleur élevée, ces plaques réfractaires sont l'outil idéal pour des résultats de qualité professionnelle.

Découvrez dans cet ouvrage, de nombreuses recettes sucrées et salées d'Alsace à réaliser à l'aide de la poterie d'Alsace. Les recettes partagées dans ce livre sont proposées par le restaurant Maison des Tanneurs situé à Strasbourg, qui a souhaité retranscrire toutes les recettes traditionnelles alsaciennes. C'est accompagné des potiers de Soufflenheim, Betschdorf et de Kaysersberg qu'ils ont pu réaliser ce livre de recette des meilleures spécialités régionales alsaciennes.

Découvrez dans ce livre, toutes les recettes à réaliser grâce aux poteries fabriquées avec l'argile de Soufflenheim. Les recettes ont été pensées pour pouvoir être réalisées dans les poteries. Vous y retrouverez 22 recettes salées et 8 recettes sucrées ! De quoi régaler les convives à l'aide de vos terrines ainsi que de vos moules à kouglof.

Moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien. Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace. Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d'Alsace : 20 cm / hauteur 11 cm.

Retrouvez notre recette du kouglof !

 

ø Ext.	ø Int.	Hauteur	Volume	Poids de farine
20 cm	16 cm	11 cm	1 litre	360 gr

Le plat de service bleu décor marguerites blanches et rouges 24 cm est parfait pour la présentation de vos tartes et autres plats (kouglof, quiches, tourtes, etc.). Ce moule 100% alsacien a été fabriqué dans les ateliers des potiers à Soufflenheim. Les marguerites sont peintes à la main par les potiers. Diamètre du plat à tarte de couleur bleue : 24 cm, hauteur 1,5 cm.