Aksaray; Peribacaları, Manastır Vadisi gibi pek çok tarihi ve turistik alanı ile Kapadokya sınırları içinde yer alan bir şehir. Gün doğumu ile başlayan sıcak hava balonu turları Ihlara Vadisi ve Hasan Dağı'nın eşsiz manzarasını seyir imkanı sunuyor. Kent, gizemli yer altı şehirleriyle yerli ve yabancı turistlerin popüler gezi rotalarından biri.
