Näitä porkkanakakulta maistuvia helppotekoisia palloja voi tarjota vaikkapa kahvikutsuilla tai välipalana.

Porkkanakakkupallot

Määrä: 15 kpl

Ainekset

• 2 dl porkkanaraastetta
• 2 dl kaurahiutaleita
• 2 rkl maapähkinävoita
• 7 pehmeää taatelia
• ½ tl kardemummaa
• ¼ tl jauhettua inkivääriä
• 1 tl kanelia
• ½ tl sormisuolaa
• rouhittuja pekaani- tai saksanpähkinöitä tai kookoshiutaleita
• tarvittaessa kaurajuomaa massan notkistamiseen

Ohjeet

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa, muotoile massasta palloja ja kierittele ne pekaani- tai saksanpähkinärouheessa tai kookoshiutaleissa.