Tapaamme Pia Skogin perheen kotona Vaasassa eräänä torstai-iltana. Perhe alkoi tehdä viikkoruokalistoja sattumalta esikoisen syntymän myötä.

Kun uusi perheenjäsen toi mukanaan omat tarpeensa ja rutiininsa, Pia ja hänen miehensä Jan Alin huomasivat, että oli käytännöllistä, ettei kauppaan tarvinnut lähteä joka päivä. Pia teki ensimmäisen viikon ruokaostokset, ja siitä se sitten lähti. Pia pitää langat käsissään vielä nykyäänkin.

– Olen perheen ruokadiktaattori, Pia nauraa.

– Suunnittelen listan aina torstai-iltaisin. Tuntuu hauskemmalta, kun saan miettiä ensiksi viikonlopun ruoat. Etsin inspiraatiota ruokablogeista ja Instagramista. Tallennan kiinnostavat reseptit ja ideat puhelimeen omaan ruokakansioon.

Pia kokeilee lähes joka viikko jotakin uutta reseptiä, ja perunalla on aina paikkansa listalla, viikosta toiseen.

Meidän ei tarvitse enää koskaan kysyä, mitä tänään on ruoaksi

Pian mukaan ruokalista keventää henkistä kuormitusta, koska kenenkään ei enää tarvitse pohtia, ”mitä tänään syötäisiin?”. Kun kokkaa kerralla paljon, säästyy sekä aikaa että rahaa.

– Sunnuntaisin ja maanantaisin teemme aina ruokaa niin, että sitä riittää kahdeksi päiväksi. Silloin jääkaapissa on valmista ruokaa, jota lapset voivat itse lämmittää ennen harrastuksiin lähtöä, Pia sanoo.

Torstaisin ruoaksi on useimmiten ”keräilyerä” tai ”pakastimen aarteita”. Näin perheen ruokahävikki on lähes nolla. Pia tietää tarkalleen, mitä jääkaapissa ja pakastimessa on, ja tarkastaa aina kaappien sisällön ennen kauppaan lähtöä.

Se on peli, jota rakastan

Pia Skog, viiden lapsen äiti

Järjestelmällinen arki aiheuttaa enimmäkseen positiivisia reaktioita

Pialle viikkoruokalistan suunnittelu tuottaa suurta iloa, ja se on hänelle tunti omaa aikaa. Kaikki perheenjäsenet saavat kuitenkin ehdottaa ruokia. Lasten kasvettua myös he ovat saaneet suunnitella kokonaisia viikkoruokalistoja.

Monet perheen ystävistä toivoisivat, että heilläkin olisi edes hieman parempi ruokahuoltojärjestelmä.

– Eräs ystäväni sanoi minulle kerran, että ”onpa tylsää, enhän minä voi etukäteen tietää, mitä tekee mieli”, joten ainoa haittapuoli taitaa olla pieni spontaaniuden puute.

Pialle kaiken kotiin kannetun ruoan hyödyntämisestä on tullut eräänlainen peli.

– Se on peli, jota rakastan. Saatan tulla naurettavan onnelliseksi siitä, että saan pelastettua nipun nahistuneita porkkanoita tai yhdistettyä viikon tähteet maukkaaksi ateriaksi. Se tuntuu palkitsevalta.

Nyt haluamme tietää, miten sinä hoidat arjen ruokahuollon

Onko sinulla vastaavia vinkkejä arjen helpottamiseksi? Jaatko ruoanlaittovuorot jonkun toisen kanssa, onko sinulla näppärä järjestelmä kaappien sisällön seuraamiseen tai vaikkapa resepti todella hyvään 15 minuutin arkiruokaan?

Kyse voi olla myös pienistä asioista, kuten siitä, että ostoslista revitään kahteen osaan, kun käydään kaupassa jonkun toisen kanssa, jotta ostosreissu sujuisi nopeammin. Näin tekee esimerkiksi Alin-Skogin perhe.

Jaa vinkkisi ja tee arkiruokailusta hieman kestävämpää sekä taloudellisesti että ekologisesti. Paremmat ruokarutiinit tekevät elämästä helpompaa – kaikille.

Suorassa Arjen rutiinit rullaamaan keittiössä ja vaatekaapissa -lähetyksessä 11. helmikuuta esittelemme joitakin fiksuista ideoistanne.