Matpriserna kommer att stiga till följd av kriget i Iran, enligt Pellervo forskningsinstitut PTT. Det är främst de höjda priserna på gödsel- och energimarknaden som driver upp livsmedelskostnaderna.

För livsmedelsproducenterna minskar marginalerna då produktionskostnaderna ökar.

– Kriget har ökat inflationstrycket på livsmedelsmarknaden globalt. Vi utgår ändå från att konsekvenserna i Finland kommer att vara hanterbara och förväntar oss att priserna ökar med 2,5 procent, säger Sari Forsman-Hugg som är forskningschef vid PTT.

Importprodukter kan däremot vara känsliga för prissvängningar då logistikkostnaderna ökar.

Situation förvärras om konflikten blir långvarig

År 2022 sköt livsmedelspriserna i höjden till följd av att kriget i Ukraina bröt ut. Ukraina är en av världens största spannmålsproducenter.

Den nuvarande konflikten i Mellanöstern verkar inte ha lika allvarlig inverkan, men energipriserna har ändå gått upp med kring 19 procent och priset på gödsel har stigit med upp till 30 procent.

– I Finland har redan en stor del av säsongens gödsel köpts upp innan kriget i Iran inleddes. Däremot kan effekterna vara stora nästa år ifall konflikten mot förmodan blir långvarig, konstaterar Pekka Kinnunen som är expert på jordbruksekonomi.

Utgångspunkten i PTT:s färska rapport är att kriget i Iran inte blir långvarigt.

– Baserat på Donald Trump senaste kommentarer ser det fortsättningsvis ut så, men både krig och Trump är svåra att förutspå, medger kommunikationschef Kimmo Mäkilä vid PTT.

Vid en pressträff i Vita huset natten till onsdagen sa den amerikanska presidenten att USA lyckats hindra Iran från att utveckla kärnvapen och att kriget kommer att avslutas inom två veckor.

Inte stora förändringar på väg

Enligt PTT:s rapport kommer vi inte att se större förändringar på livsmedelsmarknaden i år. Mjölk- och spannmålsproduktionen har varit stabil, någon större ökning i prisnivån ser inte ut att vara i antågande.

Priset på nötkött kommer fortsättningsvis att vara högt, med påföljden att efterfrågan på gris och fjäderfä ökar.

I fjol ökade Finlands livsmedelsexport en aning. Den utvecklingen kan fortsätta på samma spår i takt med att europeiska frihandelsavtal med Indien, Australien och eventuellt Mercosurländerna ros i land.

Samtidigt har också den finländska livsmedelsexportens konkurrenskraft påverkats av stigande logistikkostnader.