Kuluttajalle korkeimman hallinto-oikeuden tuorein linjaus ei välttämättä näy niinkään hintojen nousuna, vaan muutoksina Woltin valikoimassa.

Näin arvioi alustatalouden asiantuntija, strategisen johtamisen professori Robin Gustafsson Aalto-yliopistosta.

KHO linjasi eilen, että ruokalähetit eivät ole itsenäisiä yrittäjiä, vaan työntekijöitä.

Woltilta kerrotaan Ylelle, että se ei vielä osaa sanoa, miten päätös käytännössä vaikuttaa kuluttajiin.

Yle kysyi myös Foodoralta, vaikuttaako KHO:n tuore päätös sen toimintaan. Foodoralta kerrottiin, että KHO:n päätös koskee Woltia eikä näin ollen vaikuta siihen.

Jotkut ravintolat joutuvat lähtemään Woltista

Gustafssonin mukaan on selvää, että muutos nostaa Woltin kustannuksia. Hän uskoo, että se tulee näkymään komissioissa, eli summissa, joita Wolt perii ravintoloilta ja muilta toimijoilta sen alustan käytöstä.

Tällä hetkellä Wolt perii kauttaan tehdyistä tilauksista 20–30 prosentin myyntikomission.

Jos ravintoloilta perittävä maksu kasvaa, siitä kärsivät Gustafssonin mukaan erityisesti yritykset, joilla on valmiiksi matalat katteet.

– Silloin sellaiset ravintolat ja kivijalkakaupat joutuvat ehkä vetäytymään pois Woltista, hän arvioi.

Suositut ravintolat ja menestyvät yritykset pysyvät Woltissa jatkossakin. Ydinkysymys on Gustafssonin mukaan se, kumpi on enemmän riippuvainen toisesta: ravintolat Woltista vai Wolt ravintoloista.

– Kyllä ravintolat on enemmän riippuvaisia Woltista, hän arvioi.

Kustannusten nousu voi jotenkin näkyä myös kuluttajahinnoissa. Gustafsson arvioi, että kuljetushinnoissa saatetaan nähdä entistä voimakkaampaa dynaamista hinnoittelua eli hinnoittelua, joka elää kysynnän mukaan.

– Tällainen hinnoittelu korostuu erityisesti huippukuormituksen aikoina, kuten viikonloppuiltoina, suurten tapahtumien yhteydessä tai juhlapyhinä. Näissä tilanteissa kuljetusmaksut nousevat, kun alustat pyrkivät kannustamaan kuljettajia liikkeelle.

Ravintoloiden kannattavuus kärsii

Matkailu- ja ravintolapalvelut Mara ry:n toimitusjohtaja Timo Lappi on samaa mieltä siitä, että ruokalähettipalvelut ovat tärkeitä palveluita ravintoloille.

Ravintoloilla on kuitenkin ollut hankaluuksia saada toiminnasta kannattavaa juuri komissioiden takia.

Lapin mukaan osa ravintoloista teki tappiota silloin, kun Woltilla oli käytössään sääntö, etteivät ravintolat saaneet nostaa kotiin kuljetettavan ruoka-annoksen hintaa.

Aiheeseen otti kantaa Kilpailu- ja kuluttajavirasto. Se totesi Woltin ehtojen rikkovan sääntöjä. Nyt ravintoloiden on mahdollista lisätä myyntikomission hinta ravintola-annoksen hintaan.

Lapin mukaan on selvää, että kustannukset nousevat, mutta nähtäväksi jää, viekö Wolt kustannusten nousun kuluttajahintoihin.