Osuuskauppa Keskimaa kertoi maanantaina aloittavansa muutosneuvottelut, jotka koskevat peräti 211 työntekijää.

Keskimaan toimitusjohtaja Antti Määttä vakuuttaa, että työnantajan tavoite on se, että muutosneuvotteluissa ei kuitenkaan tulisi irtisanomisia.

– Tavoite on se, että varsinaisia irtisanomisia ei tulisi. Tehtävät muuttuvat ja tehtäviä voi loppua, mutta siihen pyritään, että irtisanomisia ei tarvittaisi, Määttä kertoo.

Muutosneuvottelut kohdistuvat joidenkin Keskimaan ravintoloiden henkilöstöön sekä ABC Keuruun henkilöstöön. Syynä on Keskimaan ravintoloiden sekä Keuruun ABC:n tappiollinen toiminta.

Keskimaan matkailu- ja ravitsemiskaupasta vastaava toimialajohtaja Pasi Kunelius toteaa, että muutosneuvotteluissa todennäköisesti tuntisopimuksia tullaan sopeuttamaan vallitsevaan myynnin tasoon.

Lisäksi toimialajohtaja kertoo pohdittavan joustoja, joissa henkilökunta pystyisi tekemään töitä ristiin eri Keskimaan ravintoloissa vielä enemmän kuin tällä hetkellä.

– Tällä tavalla varmistettaisiin kaikille työpaikat ja toisaalta myös tarvitut tunnit, Kunelius sanoo.

Asiakkaiden tiukka taloudellinen tilanne näkyy

Toimitusjohtaja Antti Määttä kertoo, että tilanne ei ole tullut Keskimaalle yllätyksenä, vaan ravintoloiden tulos yhteenlaskettuna on ollut kannattamatonta jo koronavuosista lähtien.

Toimitusjohtajan mukaan nyt on tehtävä ravintolapuolella sellaiset rakenteet, joilla nykyisellä kysynnän tasolla pystytään olemaan kannattavia.

– Ihmisillä on tiukempaa talouden ja ostovoiman kanssa, joten ravintolakulutus on niitä ensimmäisiä asioita, joista siinä tapauksessa tingitään. Tämä on ihan luonnollista, Määttä toteaa.

Osuuskauppa Keskimaa on kokonaisuutena tehnyt hyvää tulosta ja myös isoja investointeja. Määttä toteaa kuitenkin, ettei mikään toimiala osuuskaupan sisällä voi olla pysyvästi kannattamaton.

Myös toimialajohtaja Pasi Kunelius näkee suurimpana syynä ahdinkoon kuluttajien tiukan taloustilanteen. Lisäksi asiakkaiden kulutuskäyttäytyminen on muuttunut.

– Kulutuskäyttäytyminen on siirtynyt enemmän viimeisten, sanotaan parin vuoden aikana pikaruokapuolelle ja nopeaan syömiseen. Toisaalta hiukan kalliimman à la carte -luokan paikat ovat olleet niitä kärsijöitä, Kunelius kertoo.

Osuuskauppa puolustaa Sataman Viilun rakentamista

Keskimaan muutosneuvotteluissa on mukana myös yksi osuuskaupan uusimmista ravintoloista, saunaravintola Sataman Viilu. Se valmistui Jyväskylän satamaan 2022.

Kunelius ei suostu pitämään Viilua huonona investointina, vaikka ravintolatoiminta onkin nyt mukana muutosneuvotteluissa.

– Itse katson sitä monesta eri vinkkelistä, en pelkästään ravintolatoiminnan vinkkelistä, vaan myös matkailullisesti. Se on ollut Keskimaalle myös matkailullisesti hyvä hanke ja koko Jyväskylän vetovoimalle hyvä hanke.

Parhaillaan osuuskaupalla on meneillään myös kesätyöntekijöiden rekrytointi. Toimialajohtaja vakuuttaa, että kenenkään vakituisen työntekijän ei tarvitse pelätä töiden karkaavan kausityöntekijöille.

Ravintoloiden lisäksi Keskimaan muutosneuvotteluissa on mukana ABC Keuruu, jota uhkaa sulkeminen. Keskimaan liikennekaupan toimialajohtaja Heikki Tervanen kertoo audiossa miksi ABC Keuruu on mukana muutosneuvotteluissa:

Muokattu 13.1. klo 20:05: Lisätty juttuun tieto siitä, että henkilöstö tekee jo nyt ristiin töitä Keskimaan eri ravintoiloissa.