George Coleman Eads III. (* 1. březen 1967, Fort Worth, Texas) je americký herec, nejlépe známý díky roli Nicka Stokese v seriálu Kriminálka Las Vegas. Od roku 2016 hraje v seriálu stanice CBS MacGyver.

Narodil se a vyrůstal v Texasu. Vystudoval marketing, před herectvím pracoval jako prodavač kopírek. Aby se mohl stát hercem, přestěhoval se do Los Angeles. První roli získal v seriálu Savannah. Jeho postava sice zemřela již v pilotním díle, ale stal se populárním, a tak se objevoval v mnoha flashbacích a nakonec se vrátil, když hrál své identické dvojče. Hostoval také v seriálu Pohotovost, hrál ve filmu Crowned and Dangerous s Yasmine Bleeth. Od roku 2000 získává popularitu díky roli Nicka Stokese v seriálu Kriminálka Las Vegas. Od roku 2016 hraje jednu z hlavních rolí v seriálu stanice CBS MacGyver.

V roce 2011 se oženil s Monikou Casey, v lednu 2014 oznámili, že čekají první dítě. Dvojice se rozvedla v roce 2015.