Esimene Apple II mudel tuli müüki 5. juunil 1977.^[2] Arvuti kasutas MOS Technology 6502 mikroprotsessorit taktsagedusega 1 MHz. Arvutil oli 4 kB muutmälu(võimalik oli osta liides, mis võimaldas suurendada mälu mahtu kuni 48 kilobaidini, audiokasseti liides programmide laadimiseks ja info salvestamiseks ning püsimällu sisse ehitatud Integer BASICu programmeerimiskeel. Arvuti originaalhind oli 1298 USA dollarit.^[3]

Apple II Plus tuli müüki 1979. aasta juunis.^[4] Arvuti sisaldas programmeerimiskeelt Applesoft BASIC. Erinevalt Apple II originaalmudelist oli Apple II Plusil 48 kB muutmälu, mida võis lisakaardi abil suurendada 64 kB-ni. Muude näitajate poolest oli ta identne Apple II-ga.

Kuna Apple II oli tohutult populaarne USA-s, otsustas Apple laiendada oma turgu Euroopasse ja Aasiasse. Euroopas tuli müüki Apple II Europlus. Parameetrite poolest oli ta identne Apple II Plusiga. Videoedastusmeetodiks oli värvilise NTSC-meetodi asemel ühevärviline PAL-meetod. Värvilise PAL-graafika jaoks oli vaja eraldi graafikakaarti. Jaapanis välja lastud mudelil J-Plus oli klaviatuur muudetud standardsest QWERTY-klahvipaigutusest jaapani Katakana paigutuseks.^[5]

Aastal 1983 tuli Apple turule uue mudeliga Apple IIe. See mudel erines eelmistest, kuna kasutas muudetud kiibistikku, klaviatuuri ja korpust. Arvutil oli 64 kB muutmälu, mida võis lisakaardiga laiendada 128 kB-ni. Arvutile võis juurde panna mälukaardi, mis võimaldas kasutada suurema eraldusvõimega ekraani. Apple IIe oli Apple II seeria kõige populaarsem mudel ja tihti rääkides Apple II-st peetaksegi silmas seda mudelit. Tegemist oli kõige kauem tootmises olnud Apple'i arvutiga, mida toodeti peaaegu muutusteta 11 aastat.^[6]

Apple IIc tuli välja aastal 1984. Seda reklaamiti kui esimest kaasaskantavat arvutit, kuna ta oli disainitud nii, et teda oleks lihtne kaasas kanda. Erinevalt tänapäevastest kaasaskantavatest arvutitest polnud IIc-l sisseehitatud kuvarit ega akut. Arvuti küljes oli mugavamaks kandmiseks käepide. Arvutile oli võimalik juurde osta vedelkristallkuvar, mis võttis vähem ruumi, kui tavaline kuvar. Kõrge hinna tõttu see aga populaarseks ei osutunud.^[7]

Apple IIGS tuli välja 15. septembril 1986 ja erines radikaalselt eelmistest mudelitest. IIGS kasutas 16-bitist protsessorit, mis töötas sagedusel 2,8MHz ja võimaldas paigaldada kuni 8 MB muutmälu. Arvuti võis ekraanile kuvamisel valida 4096 värvi vahel, kuigi korraga võis ekraanil olla ainult 4 värvi resolutsioonil 640×200 või 16 värvi resolutsioonil 320×200. Apple IIGS oli kõigi eelnevate Apple II mudelitega tagasiühilduv.^[8]

Apple IIc Plusi mudel tuli turule aastal 1988. Kujult ja suuruselt meenutas ta IIc mudelit, erinevus oli selles, et uus mudel kasutas 5,25-tolliste diskettide asemel 3,5-tolliseid diskette ning toiteplokk oli viidud korpuse sisse. Arvuti kasutas oma aja kohta kiiret 4MHz protsessorit ja toetas kuni 1 MB muutmälu.^[9]

Apple IIe kaart oli lisakaart Macintoshi seeria arvutite jaoks. Sisuliselt oli tegemist kaardiga, mis emuleeris IIe arvutit Macintoshis. Kaart tuli välja aastal 1991.^[10]