Beaune /bon/ è un comune francese di 23 272 abitanti, sottoprefettura del dipartimento della Côte-d'Or, in Borgogna. Situato a 45 chilometri a sud di Digione e 150  km a nord di Lione, è la sottoprefettura dell'arrondissement di Beaune. I suoi abitanti si chiamano Beaunois /boˈnwa/.

E' il secondo comune più grande della Côte-d'Or. La comunità di agglomerazione Beaune Côte et Sud, creata il1 gennaio 2007, contava 50.456 abitanti nel 2021. È anche l'ottava città più grande della Borgogna, dietro la capitale e capoluogo regionale Digione, Chalon-sur-Saône, Nevers, Auxerre, Mâcon, Sens, Le Creusot e davanti a Montceau-les-Mines .

Erede di un ricco patrimonio storico e architettonico e sede di numerosi commercianti di vino, Beaune è rinomata per essere la capitale dei pregiati vini di Borgogna, essendo la città al centro della zona viticola della Borgogna che si estende a nord e a sud dell'abitato. Le attività vinicole sono numerose nella città e ancora al cuore della sua vitalità economica.

Il centro storico è incluso nell'area dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, nell'ambito dei Climats dei vigneti di Borgogna .

Beaune fu per lungo tempo, in età medievale (XII-XIV secolo), la residenza preferita dei duchi di Borgogna, all'epoca tra i principi più potenti d'Europa. Per questo vanta un ricco patrimonio monumentale, con un centro storico ottimamente preservato nel quale spicca l'Hôtel-Dieu, un sontuoso ospedale per i poveri fondato nel Quattrocento e rimasto per lo più intatto. Costituisce uno dei monumenti più visitati della Borgogna, famoso per la sua peculiare architettura gotica tardo medievale e per il capolavoro del maestro fiammingo Rogier van der Weyden, il Polittico del Giudizio universale, che ospita sin da le sue origini al suo interno.

Ogni anno, l'ospedale, ancora esistente tutt'oggi (ma ormai trasferito in un moderno edificio mentre quello del Quattrocento è stato adibito a museo), organizza la più importante vendita ad'asta di vino in Francia, le cosiddette ventes de Beaune. Nella città sono inoltre presenti molte case negoziante di vino, i négociants, spesso attive da diversi secoli, e un museo del vino.

Beaune è una Ville d'Art et d'Histoire (città d'arte e di storia).

• Hôtel-Dieu (anche conosciuto come Hospices de Beaune)
  • Polittico del Giudizio universale, Rogier van der Weyden (1443-1451)
• Hôpital de la Sainte-Trinité detto hospice de la Charité de Beaune
• Palazzo dei duchi di Borgogna
• Collégiale Notre-Dame de Beaune
• Chiesa di Saint-Nicolas
• Beffroi, o Tour de l'Horloge de Beaune
• Fortificazioni medievali
• Museo di Belle Arti
• Musée Marey
• Museo del Vino

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• (FR) Sito ufficiale, su beaune.fr. 👁 Modifica su Wikidata
  
• Ville de Beaune (canale), su YouTube. 👁 Modifica su Wikidata
  
• (EN) Beaune, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc. 👁 Modifica su Wikidata
  
• Turismo a Beaune, su ot-beaune.fr.
• Ospizi di Beaune, su hospices-de-beaune.com.
• Centre d'histoire de la vigne et du vin Archiviato il 26 giugno 2022 in Internet Archive. - studi enologici
• Centre beaunois d'études historiques - studi storico
• «Festival International d'Opera Baroque», su festivalbeaune.com. URL consultato il 19 giugno 2006 (archiviato dall'url originale il 2 febbraio 2011).