枸杞能明目美容，營養延緩衰老，但是感冒發燒的人要慎重食用！

2018/03/05 來源：兔兔愛養生

枸杞一直以來都是養生佳品，無論男女老少都適用。據了解2017年雙十一僅1個小時就賣出179噸枸杞，可見人們對枸杞養生的認可。枸杞日常生活中最常見的食用方式就枸杞泡水喝，有時候家裡煲湯、煮粥也會放上幾粒，一般一些滋補的火鍋湯底里都會用到枸杞。那麼枸杞都有哪些功效呢?

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枸杞的功效：

養肝明目：夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A。、維生素B.、維生素B：、維生素C，以及鈣、鐵等有益眼睛的必需營養，有良好的明目作用，所以俗稱「明眼子」。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的

膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

養顏美容抗衰老：枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

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枸杞的營養成分豐富，是當今營養全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白質、胺基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養成分，有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用，具有不可代替的藥用價值。枸杞多糖是枸杞中最重要最關鍵的成分之一，能促進腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對人體具有改善新陳代謝、調節內分泌、促進蛋白合成、加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復，抑制膽固醇和甘油三酯的功能，並且對肝臟的脂質過氧化損傷有明顯的保護和修復作用。

黑枸杞的功效：

經科學檢測，黑枸杞的鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為"軟黃金"。

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抗衰老是野生黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保護腑臟器官，起到淡化色斑的作用。黑枸杞中的花青素能夠改善血液循環，使血管更具彈性。花青素被稱為"動脈粥樣硬化的解毒藥"，對於靜脈功能不足者，花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。研究表明黑枸杞中所含有的花青素對睡眠也有促進作用，對於經常失眠的人群可以試試。

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