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枸杞,又稱紅耳墜,是茄科小灌木枸杞的成熟子實。是馳名中外的名貴中藥材,早在《神農本草經》中就被列為上品,稱其為「久服輕身不老、耐寒暑」;有延衰抗老的功效。枸杞中含有多種胺基酸,並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有非常好的保健功效。
也有很多人喜歡將他加入到日常的飲食中來,例如泡水喝、煮粥喝或者是煲湯、泡酒等等,這些對於身體都是具有很好的滋補作用。中醫方面就認為,日常服用枸杞具有很好的養生效果,能夠強健筋骨,並且抵抗衰老。那麼,枸杞子泡水喝有哪些功效呢?
功效一:抗衰老
枸杞子可提高非特異性免疫功能,促進細胞免疫和體液免疫,並對免疫功能有雙向調節功能枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命
功效二:滋補肝腎
枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
功效三:養肝明目
枸杞子中含有的多糖能夠對我們的肝腎起到非常不錯的保護作用,對於肝損傷的修復情況也是非常不錯的。因為他能夠有效的降低身體中的血清谷丙轉化成為氨酶,這樣腎臟功能自然而然就會恢復健康。另外眼睛疲勞、乾澀、看東西不清楚以及頭暈眼花的情況,這個時候將枸杞子泡水服用能夠很好的緩解不適症狀。特別是很多白領需要長時間面對電腦,這就極大的增加了雙眼的壓力,經常服用枸杞子具有非常不錯的明目效果。
功效四:養顏美容
這應該是很多女性最為關心的問題了,經常服用枸杞子泡水能夠起到延緩肌膚以及機體衰老的作用,同時還具有延年益壽的作用。現代研究發現,枸杞子中含有非常豐富的枸杞多糖、維生素、胡蘿蔔素、黃酮類以及硒元素等等,這些物質在進入身體之後都能夠起到非常不錯的抗氧化功效,清除體內多餘的自由基,令機體更加的年輕。
功效五:提高睡眠質量
很多人由於生活還有工作壓力過大的原因,經常出現失眠多夢的情況,這個時候將枸杞子泡水喝能夠起到非常不錯的緩解作用。而且枸杞一年四季均適合食用,經常飲用可以改善身體體質,對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用,有利於提高睡眠質量。
日常服用枸杞子的方法有很多,除了泡水喝之外,也可以將枸杞子進行熬粥、泡酒等,也可以直接生嚼,大家可以根據自己的喜好來選擇。