又是一年「二月二」，這些習俗你還記得嗎？

今天是農曆2月2日，二月二」又稱中和節，俗稱龍抬頭。

龍抬頭，意味萬物復甦，開始生長，在農村有一個習俗，在這一天理髮，人身，頭為上、為大，喻意著龍頭，整理好頭，開好頭，一年會帶來好運。

民間有傳說，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子，從此後雨水漸多。所謂「龍抬頭」指的是經過冬眠，百蟲開始甦醒。所以俗語：「二月二，龍抬頭，蠍子、蜈蚣都露頭。」在北方，這天也叫「春龍節」；在南方叫踏青節，古稱挑菜節。大約從唐朝開始，中國人就有過二月二的習俗。

按照古時習俗，這一天，家家戶戶還要吃麵條、炸油糕、爆玉米花，比作為「挑龍頭」、「吃龍膽」、「金豆開花，龍王升天，興雲布雨，五穀豐登」，以示吉慶。在眾多的食俗活動中，這天攤煎餅和吃炒豆的人最多。民間認為，這一天是東海龍王的生日，煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅，是為龍王嚼災，扔煎餅，是為了掩埋龍王的胎衣，這一天，北京各家各戶還要吃春餅。

「二月二，吃豆豆，人不害病地豐收」。據說關於二月二吃炒豆有一段故事：相傳唐代武則天篡唐稱帝後，惹怒了玉皇大帝，他傳諭東海龍王三年內不准下雨。不久江河乾涸了，土地乾裂了，九州大地一片民不聊生的景象。龍王不忍生靈塗炭，便違抗聖旨，偷偷降了一場大雨。玉帝得知後，勃然大怒，一氣將龍王打入凡界，壓於泰山之下，並貼符子：「若想重登靈霄殿，金豆開花方可歸。」天下黎民百姓感激龍王降雨之恩，便處處設法拯救龍王，四處尋找開花的金豆。可那有金豆開花的呢？太白金星非常同情龍王的遭遇，便託夢給人間說：「只須在二月二日這天，將黃豆炒開花即可！」於是人們便相約著在這一天炒黃豆，擺到院子裡，秉香祭拜天地。玉帝聞訊金豆開花了，只好將龍王釋放，於是龍王又抬起頭來耕雲播雨，滋潤禾苗，造福農人。

這一天，其它習俗也很多，起床前，先念「二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭。」起床後還要打著燈籠照房梁，邊照邊念：「二月二照房梁，蠍子蜈蚣無處藏。」還有一種習俗豎蛋兒的遊戲，類似打地牛，還有掃墓，踏青、欣春等，各地不同風俗也有所出入。

從科學角度看，農曆二月初二還是「驚蟄」前後，大地開始解凍，天氣逐漸轉暖，農民告別農閒，開始下地勞作了。所以，古時把「二月二」又叫做「上二日」。因此，盛行於我國民間的春龍節，在古時又稱「春耕節」。據說，這一天如果還沒有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來呼喚它了。