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過去中國人過年，
自臘月初八正式開始，
直到來年二月初二龍抬頭才算真正的結束。
龍抬頭其實是指「青龍」七星開始出現在東方，
萬物此時開始真正甦醒，
春天也就真的來了。
中國民間認為，龍是吉祥之物，主管雲雨，
而農曆二月二這天是龍欲升天的日子。
從節氣上說，農曆二月初，
正處在「雨水」、「驚蟄」和「春分」之間，
我國很多地方已開始進入雨季。
這是自然規律，但古人認為這是「龍」的功勞。
龍在中國人的心目中有著極高的地位，
不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。
因此，便有了「二月二，龍抬頭」之說。
剃龍頭
民間普遍認為，在「二月二」這一天剃頭，
會使人紅運當頭、福星高照，
所以這一天理髮店的生意都比往日紅火。
這一天，
最忙的地方就是街頭巷尾的理髮店，
從早到晚，門庭若市。
大人孩子排著候著，
剪去冰冷厚重的嚴冬，迎向清爽明媚的春天。
吃龍食
這一天在飲食上也有一定的講究，
因為人們相信「龍威大發」，
所以這一天飲食多以龍為名。
吃春餅名稱「吃龍鱗」，吃麵條名曰「扶龍鬚」，
吃米飯是「吃龍子」，吃餛飩為「吃龍眼」，
吃餃子則叫「吃龍耳」，
一切均取與龍有關的象徵與寓意。
這些都寄託了人們祈龍賜福的強烈願望。
放龍燈
河三角洲及一些沿河地區還有「放龍燈」的習俗。
不少人家用蘆葦或秫秸紮成小船，
插上蠟燭或放上用蘿蔔挖成的小油碗，
待到傍晚時分，放到河裡或灣里點燃，
為龍照路。
藉此娛樂同時又傳遞一種美好的祝願。
敲龍頭
東北部分地區在二月二早晨，
以長竿擊打房梁，謂之「敲龍頭」。
把龍喚醒，佑一方平安。
大人小孩還念著：
「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。」
有的地方在院子裡用灶灰撒一個個大圓圈，
將五穀雜糧放於中間，稱作「打囤」或「填倉」，
預祝當年五穀豐登，倉囤盈滿。
祭 社
南方「二月二」仍沿用祭社習俗，
如在浙江、福建、廣東、廣西等地區，
既有類似龍抬頭節習俗，
又以祭社習俗為主的新「二月二」習俗。
由於「地載萬物」、「聚財於地」，
我國南方普遍奉祀土地神，
又稱「社」、「社神」、「土神」、「福德正神」，
客家人稱「土地伯公」。
「二月二」社日主要是祭祀土地和聚社會飲，
借敬神、娛神而娛人。
金豆開花
春節過後農村很快就要進入春耕春種季節，
要對種子發芽率進行鑑定。
那時是把上一年留作種子的玉米、大豆
弄一點放到鍋里炒。
遭蟲蛀或者受潮變質的種子不會炸裂，
農民以此來判定種子發芽率，
以確定是否可以使用。
炒熟的玉米豆子就做零食。
同時還有關於龍王為救黎民百姓
違抗玉帝旨意的傳說，
玉帝要金豆開花才放他，
民間於是炒玉米爆開花救出龍王的故事。
每到二月二這一天，
人們就爆玉米花，也有炒豆的。
二月初二，龍抬頭。
一抬頭，豐收在望好兆頭。
二抬頭，福祿壽喜全都有。
三抬頭，五湖四海結新友；
四抬頭，成功事業攥你手；
五抬頭，步步順達爭上游；
六抬頭，幸福健康到永久。
