![]() |
VOOZH | about |
紅棗,自然不用多說,維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。我們冬天為了抗寒,也經常會喝紅棗薑茶,紅棗不僅有補血的作用,還有發暖的作用,尤其是紅糖與紅棗一起搭配,女性喝了能夠減少生理期帶來的痛楚。烏雞更是還有豐富的胺基酸和蛋白質,還有鐵、鉀、鈉等微量元素,有補血益氣、滋陰補腎的功效。那麼這樣有療效的湯究竟是怎麼做的呢?
做法是比較簡單的,首先是準備食材,烏骨雞半隻、紅棗、香菇、枸杞子、姜、料酒;然後姜烏雞剁成大小適中的塊狀,放入煮沸的水中,撈出血水;姜切片、香菇去掉蒂備用;焯水好的烏雞放入砂鍋,加入枸杞子、紅棗、薑片、香菇;加入適量的清水後,用小火燉,燉大概3個小時即可;三個小時候加入鹽調味,攪拌均勻即可食用。
這樣紅棗烏雞湯就做好了,喝了對治療手腳冰涼是極有幫助的,是不是做法比較簡單,而且成本也不是很貴,只需要烏雞和紅棗,主要是女性喝了極有好處;男性喝了也能夠補腎。看完文章記得分享給身邊的朋友哦!營養美味的紅棗烏雞湯就教給大家了!