Gotujesz ziemniaki, ryż, makaron itp.? Nie wylewaj wody! Ma mnóstwo cennych właściwości. Sprytne triki na wykorzystanie wody po gotowaniu
Wody po gotowaniu ziemniaków, makaronu, ryżu i innych produktów nie warto wylewać! Ma ona wiele różnych i przydatnych zastosowań. Można ją wykorzystać przy...
Jak przygotować grzyby krok po kroku? Suszenie, gotowanie, mrożenie. Proste sposoby na przygotowanie grzybów do spożycia
Jak przygotować grzyby do jedzenia, by były smaczne i bezpieczne? Jak je oczyścić? Sposobów na przygotowanie grzybów do suszenia czy mrożenia jest kilka....
Nie każde jest bezpieczne. Jak wybrać najlepsze naczynie żaroodporne?
Wielkanoc i przedświąteczna gorączka w kuchni coraz bliżej. Uczulamy: kiedy Inspekcja Handlowa sprawdzała naczynia żaroodporne trzy z nich ... nie wytrzymały...
Wołowina coraz droższa. Będziemy jeść owady, bo są tańsze
Będziemy jeść owady? Tak twierdzi ekspert dr Anna Żołnierczyk. - Owady są tańsze niż wołowina, a ich hodowla jest znacznie mniej obciążająca dla środowiska niż...
Tych grzybów warto szukać wiosną. To nie tylko smardze
Choć wiosna nie sprzyja grzybom, ich wybór nie jest duży i trzeba się natrudzić, by jakieś znaleźć, wielu pasjonatów próbuje swoich sił i wyrusza z koszykiem w...
Widać pierwsze grzyby. Warte fortunę, ale nie wszędzie można je zbierać
Na pierwsze popularne gatunki, jak prawdziwki czy kanie, trzeba jeszcze poczekać. Wiosną pojawiają się za to inne rarytasy, trzeba jednak zachować ostrożność -...
Bez nich nie ma dobrego barszczu, ale cena przed świętami może zdziwić
Im bliżej świąt wielkanocnych, tym w wielu domach rośnie zapotrzebowanie na suszone grzyby. Sprawdzą się m.in. w przygotowaniu ciepłych potraw, jak barszcz...
Branża rolna woła o „oddech” w obliczu regulacyjnego tsunami
Polski sektor rolno-spożywczy, będący od lat chlubą naszej gospodarki i kluczowym eksporterem, znalazł się pod ścianą. 9 marca 2026 roku przedstawiciele...
Rewolucja w sklepach. Od dziś nowe oznaczenia przy owocach i warzywach
Świeże jabłka, pomidory czy banany sprzedawane luzem zyskają nowe, obowiązkowe oznaczenia. Od połowy lutego sprzedawcy będą musieli wprowadzić dodatkowy element...
Silne mrozy nie wytępią owadów. Rodzime szkodniki przetrwają zimę w Polsce
Jak wskazał prof. Stanisław Ignatowicz, entomolog ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, wyjątkowo niskie temperatury nie oznaczają końca...
Kupuj, póki jest sezon. Tyle dziś kosztują świeże grzyby
Jesień to czas, gdy grzybiarze prawie codziennie zacierają ręce. Po deszczowych dniach z lasów można wynieść pełne kosze popularnych gatunków. Jeszcze można...
Tak rozpoznasz prawdziwego rydza. Jedna rzecz zdradza wszystko
Jesień w pełni, wciąż można raczyć się świeżymi grzybami prosto z lasu. Październik i listopad to czas m.in. rydzów. Warto pamiętać, że nie wszystkie nadają się...
Nie dotykaj, jeśli wisi na strychu lub w piwnicy
Jesień potrafi skłonić nas do nadgorliwości, zwłaszcza gdy wydaje nam się, że małe, bezbronne stworzenia potrzebują naszej pomocy. Jednak interwencja może być...
Tych błędów nie popełniaj na grzybach, unikniesz zatrucia
Sezon grzybowy trwa w najlepsze, amatorzy prawdziwków i podgrzybków wynoszą z lasów pełne kosze. Zbiory można wykorzystać na różne sposoby – przygotować od...
Podlaskie przesądy ludowe i zabobony. W co się wierzyło i nadal wierzy w naszym regionie? Sprawdź
Podlasie to region wyjątkowy, gdzie wciąż kultywuje się pewne zwyczaje. Nadal różne praktyki, szczególnie na podlaskich wsiach, mają się doskonale. Zobacz w...
Polacy rezygnują z wypraw do lasu. Powód może zaskakiwać
Trwa sezon grzybowy. Pasjonaci leśnych wycieczek w wolnej chwili szukają ulubionych gatunków, część jednak nie garnie się do aktywności z koszem w ręku. Z...
Wysyp grzybów po deszczu. Te sposoby suszenia działają najlepiej
Jak wrzesień, to i grzyby. W wielu regionach amatorzy leśnych wycieczek już od rana wędrują między drzewami w poszukiwaniu prawdziwków, kurek i maślaków. Pełny...
Wrzesień pełen grzybów i mandatów. Błędy w lesie kosztują nawet kilka tysięcy
Lato powoli staje się wspomnieniem, za chwilę w powietrzu czuć będzie jesień. Wrzesień to raj dla grzybiarzy, przy dobrych warunkach wynoszą z lasu pełne kosze....
Inwazja z Ameryki w polskich lasach. Uważaj podczas grzybobrania
Sezon na świeże grzyby trwa w najlepsze. Są jeszcze kurki, cały czas borowiki czy podgrzybki. Naukowcy zwracają uwagę na amerykańską konkurencję, która...
W lasach nie tylko kurki i prawdziwki. Czas na rydze
Sezon grzybowy nabiera rumieńców. Szczególnie po opadach deszczu ulubionych gatunków przybywa. Już teraz można znaleźć koźlaki, maślaki, prawdziwki czy kurki....
Grzyby wyskoczyły wcześniej! Po deszczach w lasach już „wrześniowy” wysyp
Grzybobranie kojarzy się z jesienią, to wtedy wielu Polaków rusza do lasu w poszukiwaniu podgrzybków i rydzów. Niektóre grzyby pojawiają się wcześniej, już w...
Wysyp kurek po deszczu. Gdzie ich szukać i ile kosztują na targu, a ile w markecie?
W polskich lasach, po ostatnich opadach deszczu, niektórych gatunków jest sporo. U progu sezonu emocje budzą m.in. ceny kurek. Ile trzeba zapłacić za kilogram?...
