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- Meze – Schreibung, Definition, Bedeutung, Beispiele
Meze, die
GrammatikSubstantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Meze · Nominativ Plural: Meze
Nebenform Mezze · Substantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Mezze · Nominativ Plural: Mezze
Aussprache [ˈmɛzɛ]
Worttrennung Me | ze · Mez | ze
Herkunft zu mazapers (مزه) ‘Geschmack’
Bedeutung
Wahrig und DWDS
Wahrig und DWDS
Kochkunst Zusammenstellung von aus der orientalischen Küche stammenden kleinen Gerichten, die häufig als Vorspeisen(teller) für mehrere Personen serviert werden
Beispiele:
Mezze, erklärt sie, heisst so viel wie »geteiltes Essen«, weil die angebotenen Kombinationen von Spezialitäten auf mehreren Tellern serviert werden. [Neue Zürcher Zeitung, 24.10.2017]
Im Meyhane [türkisch für »Kneipe«] sitzen muslimische, jüdische, griechisch‑orthodoxe und armenische Bürger beisammen, trinken Raki oder Wein und kosten verschiedene »Meze«, kalte und warme Vorspeisen, in deren Zutaten sich wiederum der ganze ethnische und religiöse Reichtum des zerbrochenen Imperiums wiederfindet. [Die Welt, 06.08.2015]
[…] wir entscheiden uns für Mezze, denn so können wir zu zweit zehn verschiedene Mini‑Gerichte ausprobieren. [Welt am Sonntag, 29.03.2015]
Die Kellner servieren Mezze und Pide auf großen Tellern, gemischte Vorspeisen und mit Schafskäse oder Hackfleisch gefüllte Teigschiffchen. [Die Zeit, 07.11.2013]
Das [Rezept für orientalisches Fingerfood] erinnert unseren Besuch an die heimische Mezze, Mazza oder Meze […]. [Der Spiegel, 06.01.2008 (online)]
Spezialität ist die Meze, eine Vorspeise die aus einer Reihe von bis zu 30 Häppchen bestehen kann. [Berliner Zeitung, 09.04.2005]
Der Gast braucht nur das Wort »Mezze« zu sagen, und man baut vor ihm einen Vorspeisentisch auf, der oft vierzig Hors d’Oeuvres bereithält, zu denen das flache arabische Brot gereicht wird, das man in den »Laban«, eine Art fetter Joghurt mit schwarzen Oliven und zarten Gewürzen taucht. [Die Zeit, 21.02.1964]
Typische Verbindungen zu ›Mezze‹ (berechnet)
Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Mezze‹.
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