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Transfett, das

GrammatikSubstantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Transfett(e)s · Nominativ Plural: Transfette
Worttrennung Trans | fett
Wortzerlegung trans- Fett

Bedeutung

Wahrig und DWDS
Wahrig und DWDS
Synonym zu Transfettsäure
Beispiele:
Transfette (TFA) sind ungesättigte Fettsäuren, die sich etwa bei der Teilhärtung von Pflanzenölen bilden können. [Die Welt, 19.06.2017]
Ungesättigte Fette (z. B. in Fisch, Avocado, Nüssen, Sonnenblumen und Olivenöl) sind gesättigten Fetten (z. B. in fettigem Fleisch, Butter, Palm‑ und Kokosnussöl, Käse, Butterfett und Schmalz) und Transfetten (in verarbeiteten Lebensmitteln, Fast Food, Snacks, frittiertem Essen, Tiefkühlpizza, Cookies, Margarine und Schmalz) zu bevorzugen. [Pflanzen, 06.11.2015, aufgerufen 03.05.2019]
Andere Länder schätzen die Gesundheitsgefahren durch Transfette weit höher ein als Deutschland – auf der Webseite des Bundesministeriums für Gesundheit fand sich jedenfalls Anfang Mai 2010 kein Eintrag zu den Stichwörtern Transfett, Transfette oder Transfettsäuren. Norwegen und Österreich haben dagegen bereits Grenzwerte festgelegt. Kalifornien hat die Verwendung von Transfetten in Restaurants ab 2010 verboten. [Macht eine Ernährung, die Transfette enthält, dick und krank?, 08.05.2010, aufgerufen 23.04.2019]
Der Zusammenhang zwischen Transfetten und Herzinfarkt‑ und Schlaganfall ist wissenschaftlich bewiesen. [Der Standard, 28.04.2008]

Typische Verbindungen zu ›Transfett‹ (berechnet)

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Transfett‹.

Legende: Adjektive Substantive Verben
Zitationshilfe
„Transfett“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Transfett>.

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