Oulun käräjäoikeus on tuominnut Ylivieskassa toimineen lihayrittäjän terveyden vaarantamisesta viiden kuukauden ehdolliseen vankeuteen. Koeaika päättyy 30.9.2027.

Syyte törkeästä petoksesta hylättiin. Oikeus antoi ratkaisunsa tänään perjantaina.

Oikeuden mukaan yrittäjä aiheutti vakavaa vaaraa elintarviketurvallisuudelle, kun hän valmisti muun muassa makkaroita, pihvejä ja jauhelihaa epähygieenisissä tiloissa vuosina 2021–2022.

Käräjäoikeudessa syyttäjä kertoi, että viranomaisten tarkastuksilla yrityksen tiloista löytyi muun muassa hiirenpapanoita, hometta, likaa ja roiskeita. Lisäksi varastossa oli tunnistamattomia lihoja. Tilojen lattiakaivoista löytyi listeriaa.

Sikabaarin Lihatuote Oy:n tuotteita myytiin Pohjois-Pohjanmaalle ja myös muualle Suomeen.

Käräjäoikeus totesi yrittäjän syyllistyneen terveyden vaarantamiseen, kun hän myi tuotteita valmistusolosuhteista ja toimintakiellosta tietämättömille asiakkaille. Viranomaiset pakottivat yrityksen lopettamaan toimintansa touko–kesäkuussa 2022. Yritys ei kuitenkaan noudattanut kieltoa, vaan tuotteita löydettiin kaupasta myynnistä vielä määräyksen jälkeen kesällä 2022.

Yrittäjä kiisti käräjäoikeudessa syytteet jyrkästi. Hän ei katsonut aiheuttaneensa kenellekään minkäänlaista vaaraa, eikä yhtiön tuotteissa hänen mukaansa ikinä havaittu laatupoikkeamia tai virheitä.

Yhtiö ajautui konkurssiin vuonna 2022.

Tuomio ei ole lainvoimainen, eli siihen voi hakea muutosta valittamalla hovioikeuteen.

Korjaus 20.2.2026 klo 14.57: Käräjäoikeus totesi yrittäjän syyllistyneen terveyden vaarantamiseen, ei törkeään petokseen.