Pohjois-Savon kouluissa herkutellaan tänä syksynä perinneruoalla, kun tuhat koululaista leipoo savolaista mustikkakukkoa

Elintarvikkeet

5.11.

Hämeen uusi ruokamaakunta­lähettiläs: Nuoret kysyvät taas, miten tehdään piimäjuustoa

Ruoka

2025

Mustamakkara sai vegeversion – näin tamperelaiset reagoivat, kun tarjosimme sitä

Ruoka

2025

Savolainen mustikkakukko on saanut EU:n nimisuojan

Elintarvikkeet

2025

Teboil-yrittäjä ryhtyy pyörittämään Joensuun kaupungintalon ravintolaa

Ravintolat

2025

Yläsavolaiselle muurinpohja­letulle on myönnetty Euroopan unionin nimisuoja

Ruoka

2025

Savonlinnalaiset hakevat lörtsylle nimisuojaa: ”Hinta ei nouse, vaikka mitä titteleitä tulisi”, vannoo leipomoyrittäjä

Ruoka

2024

Eläinten sisäelimille on yhä kysyntää – perinneruokien lisäksi niillä on paikka monen maahanmuuttajan pöydässä

Ruoka

2024

Suomi on täynnä outoja paikallisherkkuja – Oletko maistanut possoa, rössyä tai taksaria?

Ruoka

20249

Jos poikkeat valtatieltä Pohjanmaalla, saatat päätyä kivikaudelle metsästäjäksi tai hylättyyn kreikkalaismaisemaan

Matkailu

20243

Rauman marttayhdistys löysi lopulta ammattikeittiön perinneruuan valmistamiseen pitsiviikolle

Perinteet

2024

Outo lounasruoka on säilynyt raumalaiskoulujen listoilla – merimiesten herkku on muualla Suomessa harvalle tuttu

Ruoka

2024

Valitsetko lasiisi linnan juhlaboolia vai kuohuviiniä – Testaa, oletko Suzanne vai Antonio

Vaalit

202432

Lemin särä nostettiin Museoviraston elävän perinnön kansalliseen luetteloon

Ruoka

2023

Yläsavolaiselle muurinpohjaletulle haetaan EU:n nimisuojaa

Ruoka

2023

Vain yhtä ruokalajia vuosikymmenet tarjonnut ravintola sulkee ovensa – Lemin säräravintola ei jatka, vaikka kesä oli ennätysvilkas

Yritykset

2023

45 vuotta särää valmistanut perheyritys lopettaa ravintolan pitämisen Lemillä – Kippurasarvelle etsitään uutta yrittäjää

Ravintolat

2023

“Ällöä”, ajatteli Markus Virtanen, kun näki ensi kerran perinteistä juhannusjuustoa – nyt hän on yksi perinteen ylläpitäjistä

Perinteet

202315

Savolaiselle talkkunalle haetaan EU:n nimisuojaa

Ruoka

2022

Kaakkoissuomalaiset artesaaniruokayrittäjät lähtivät isolla joukolla SM-kisoihin – paikallisia mukana ennätysmäärä

Ruoka

2022

Salolaismies hautoi ja myi hedelmöitettyjä ankanmunia – Suomen laki kieltää niiden käytön ruokana

Elintarvikelainsäädäntö

2022

Totuus esivanhempiemme ruokavaliosta – testaa tunnetko perinneruokasanastoa

Ruoka

2022

Turisti kadotti lompakkonsa karjalaisravintolaan, ja niinpä paikka päätyi matkaoppaisiin – Ravintoloitsija: "Kävi sellainen tuuri"

Uusimaa

202115

Kun Jari Wilska keittää rössypottua Hämeenlinnassa, oululaisemigranttien veri vetää lautasen äärelle

Rössypottu

2021

Kalakukko on nykyisin aitoa perinneruokaa myös laktoosittomana ja pitkulaisena

Kalakukko

2021

Somevaikuttaja Enni Koistinen on innostunut Jaakko Kolmosesta ja perinneruuista – talkkunankin hän brändäisi uudelleen

Puoli seitsemän

2021

Tuomas Nevanlinna: Kamppailua kielletyn ja hekumallisen välissä – aikamme suuri filosofinen kysymys on, miten syödä oikein

Ruoka

202124

Kauan sitten maailmalle levisi erikoinen suomalaisruoka, jonka salaisuus oli halkeileva astia – korona pakotti muuttamaan 1 000 vuotta vanhaa reseptiä

Lappeenranta

2021

Harjun iltasoitto on jyväskyläläisin ilmiö - "Tunnepitoinen iso asia, se kaikuu tämän kaupungin ääriin saakka"

Jyväskylä

20212

Mantelimassalla vai hillolla? Mieluiten molemmat: Leipurikondiittori Veera Heleniuksen laskiaispullassa on kaksi kerrosta ja molemmat täytteet

Laskiaispulla

2021

Croissant-versio, lakritsia ja seljankukkaa sekä marsipaanikuorrutetta – Ovatko tässä Helsingin upeimmat laskiaispullat?

Laskiaispulla

2021

ELY-keskus myönsi viime vuonna Lappiin rahoitusta yli 51 miljoonaa euroa

Lappi

2021

Ruokamatka maailmaan, jossa keittiö oli naisten paikka ja rasvaton maito kauhistus – 70-luvulla kaupungista tuotu jugurtti oli odotettu herkku

Patakakkonen

2020

Jonnet ei tiedä (tai muista), mutta...

Yle

202014

Gérard Depardieun Eurooppa – ranskalainen filmitähti kulinaarisella kiertomatkalla

Gérard Depardieu

2020

Perunan kulutus laskee kilon vuodessa per suomalainen – markkinointiasiantuntija ehdottaa tastingeja ja tv-ohjelmia perinneherkun brändäykseen

Peruna

202044

Taru Korhosesta, 26, tuli puolivahingossa karjalaisen perinneruuan lähettiläs – kun hän leipoo, some seuraa silmä kovana

Karjalan perinneruoat

2020

Vuosien karjalanpiirakkasota päättyi – EU hyväksyi, että aidon karjalanpiirakan saa nyt tehdä myös laktoosittomasta maidosta

Karjalanpiirakka

2020

Mikä vegaaniselle karjalanpiirakalle nimeksi? Maailman suurin karjalanpiirakoiden valmistaja aikoo viedä perinneruoan maailmalle

Leipomoteollisuus

201931

Ruokavirasto löysi myynnistä kalakukkoja, joita ei saisi kutsua kalakukoiksi

Varkaus

2019

Käsitteen määritelmäpå svenska: Traditionell matkultur