Ernst Boris Chain (19. juuni 1906 – 12. august 1979) oli saksa päritolu briti biokeemik.

Chain õppis keemiat Friedrich Wilhelmi Ülikoolis, mille lõpetas 1930. aastal. Pärast natside võimuletulekut mõistis ta, et juudina pole ta elu Saksamaal turvaline, ja emigreerus Inglismaale. Tal õnnestus saada tööle Imperial College Londonisse ja mõni kuu hiljem Cambridge'i Ülikooli. Cambridge'is uuris ta Frederick Gowland Hopkinsi juhitud töörühmas fosfolipiide.^[1]

1939. aastal uuris ta koos Howard Floreyga looduslikke antibakteriaalseid aineid ning see viis nad Alexander Flemingu üheksa aastat vana uurimistööni, milles ta oli kirjeldanud penitsilliini. 1945. aastal said Fleming, Florey ja Chain penitsilliini avastamise eest Nobeli meditsiiniauhinna.^[2]