Carrefour (termine francese per "snodo", "incrocio", "crocevia") è una catena di supermercati e ipermercati francese, fondata ad Annecy nel 1959.

Carrefour nel 2018 era il quarto più grande gruppo di vendita al dettaglio nel mondo in termini di reddito e vendite e il secondo a livello europeo, dopo la tedesca Schwarz Gruppe.^[1] È presente in circa 30 paesi, principalmente nell'Unione europea, Brasile e Argentina, oltre che in Nord Africa e in Asia.

La rete di vendita è formata da ipermercati, centri commerciali, market di prodotti alimentari, propri format commerciali, marchi affiliati.

Il gruppo venne creato da Marcel Fournier e Louis Defforey. Il primo supermercato Carrefour aprì nel 1959 ad Annecy in Francia, poi diventato il punto di vendita Carrefour più piccolo al mondo.

Nel 1969 iniziò ad aprire i primi punti vendita oltre i confini nazionali, partendo dal vicino Belgio. Nel corso degli anni '70 iniziò a sviluppare la propria rete di vendita anche in altri continenti.

Nel 1999 si fuse con il gruppo Promodès^[2] con uno scambio azionario.

Sul mercato italiano, già presente dal 1972^[3], rilevò nel 2000 la rete a marchio Generale Supermercati (GS)^[4] e DìPerDì, di cui soppiantò progressivamente le insegne; dal 2009 iniziò a focalizzarsi nell'area centrosettentrionale del paese. La presenza nel meridione si sviluppò principalmente tramite franchising^[5][6].

Dal 2008 Carrefour decise di investire nei paesi dell'Est europeo (Romania e Bulgaria in primis) e in Cina, arrivando a oltre 100 negozi e avviò diverse aperture in Russia e Cina con la consulenza strategica di banca Citigroup.

Il progetto di espansione in Russia venne tuttavia accantonato nel 2009, dopo l'apertura del megastore a Mosca, area che vantava un reddito pro-capite pari al doppio della media nazionale, ma nello stesso tempo in un mercato ormai al limite delle proprie potenzialità.^[7]

Nel 2012 il punto vendita di piazzale Principessa Clotilde a Milano divenne il primo in Italia a restare aperto 24 ore su 24.

Nel primo semestre 2018, Carrefour concluse tre accordi di partenariato strategico e di durata pluriennale, che si prevedevano operativi entro la fine dell'anno^[8]:

1. con la cinese Tencent, preceduta dall'accordo di Alibaba con Auchan SA^[9], in merito a big data, pagamenti e servizi mobili;
2. con la statunitense Google: per l'integrazione di Google Shopping, Google Home e Google Assistant^[10] e lo sviluppo di nuove applicazioni;
3. con la britannica Tesco: per portare dal 25% al 33% la quota dei prodotti a marchio proprio, che per la seconda si aggira intorno al 50% nel Regno Unito^[8]. L'accordo si proponeva di estendere in Francia il cosiddetto sistema di etichettatura a semaforo dei generi alimentari, considerato da Coldiretti penalizzante per le DOP italiane^[11][14].

Nel continente africano, dopo le 7 aperture di punti vendita in Kenya dal 2016, aprì il suo primo ipermercato in Uganda nel 2020^[15].

Nel novembre 2025 la famiglia Saadé – attraverso CMA CGM – ha acquisito una quota pari a circa il 4% del capitale di Carrefour, diventando così il secondo azionista più importante del gruppo.^[16]

Dopo la ristrutturazione che ha comportato varie dismissioni da alcuni paesi, il gruppo ha iniziato a focalizzarsi su Francia, Spagna e Brasile, i cui mercati, nel 2026, rappresentano complessivamente circa l'85% del fatturato consolidato e quasi il totale del risultato operativo^[17].

Questo è il dettaglio della presenza globale di Carrefour nel 2022:^[29]

Il 10 novembre 2007, un'offerta di olio di colza con lo sconto del 20% ha scatenato una rissa con tre morti e 30 feriti in un negozio Carrefour di Chongqing, in Cina. Le vittime sono state calpestate da una folla gigantesca che premeva per acquistare una bottiglia da 5 litri di olio. L'offerta è inserita nell'ambito dei festeggiamenti per il decimo anniversario della sua prima apertura nel paese ma si è andati oltre tutte le previsioni di successo: centinaia di cinesi si sono messi in fila dalle 4:00 del mattino per accaparrarsi uno sconto su un prodotto che dall'inizio dell'anno ha subito rincari del 30%.^[30]

Dal 2023, con la crescita dell'attenzione pubblica sulla situazione israelo-palestinese a seguito dell'attacco del 7 ottobre, il Gruppo Carrefour ha subìto critiche e boicottaggi per i suoi accordi di franchising con la società israeliana Electra Consumer Products.^[31]

• GS
• Euromercato
• Standa

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• (EN,FR) Sito ufficiale, su carrefour.com. 👁 Modifica su Wikidata
  
• კარფური / Carrefour Georgia / Carrefour España (canale), su YouTube. 👁 Modifica su Wikidata
  
• (EN) Carrefour SA, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc. 👁 Modifica su Wikidata
  
• (EN) Carrefour, su MusicBrainz, MetaBrainz Foundation. 👁 Modifica su Wikidata