Os portugueses ocuparam El Jadida em 1502 a qual chamaram de Mazagão^[3]. Aqui construiram um forte que com o tempo tornou-se um centro de comércio^[3]. Aqui paravam os navios para se abastecerem nas rotas entre a Europa e o Oriente^[3]. Em 1769 o Sultão Sidi Mohammed expulsou os Portugueses, que a fizeram explodir quando sairam^[3]. Mazagão foi a última possessão de Portugal em Marrocos.

Durante o período colonial francês era conhecida como Mazagan.

As muralhas tinham originalmente cinco bastiões, mas apenas quatro foram reconstruidos depois de os Portugueses terem destruido a cidade quando se retiraram em 1769^[3]. O caminho na muralha leva ao Bastion de L´Ange, que tem uma vista panorâmica sobre a cidade Antiga. O Bastion de St. Sébastien foi tribunal da Inquisição e prisão^[3].

A rua principal leva à Porta do Mar, que dá acesso ao caminho da muralha^[3]. Esta porta ligava a cidade ao mar^[3]. A meio da rua principal fica a entrada para a Citerne Portugaise^[3]. A mellah tem um ar deserto visto que a Comunidade Judaica emigrou para Israel nos anos 50^[3].

Inicialmente era um depósito de armas construido no estilo manuelino, foi convertido em cisterna depois de a cidade ter sido ampliada em 1541^[3]. Era abastecida de água fresca para que a cidade nunca ficasse sem água na eventualidade de um cerco prolongado^[3]. Foi redescoberta por acaso em 1916 quando um comerciante derrobou uma parede para aumentar a sua loja^[3]. Foi utilizada nas filmagens do filme Otelo de Orson Wells em 1952^[3].

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  A Cisterna Portuguesa
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  A cisterna Portuguesa
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  A cisterna Portuguesa