養生導讀：秋分時節，空氣乾燥，中醫認為燥邪傷肺，容易引發呼吸道疾病，如出現咳嗽、喉嚨干癢，這是燥咳的症狀。那麼，如何治療秋季燥咳呢？下面推薦能發汗解表溫肺止渴的生薑茶，一起來看看吧。
生薑茶的做法：
生薑洗淨切10片， 茶葉7克，共煮成汁飲服。
生薑茶的功效：
生薑味辛，性溫，入肺、胃、脾經。具有可發汗解表、溫肺止渴的功效，對流行性感冒、咳嗽頗有療效。生薑具有解毒殺菌的作用，生薑中的姜辣素進入體內，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。生薑能刺激胃黏膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜還能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中的姜烯、薑酮還有明顯的止嘔吐作用。
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生薑的藥理作用：
生薑藥用主要為發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳。民間慣用的飲生薑茶禦寒，用生薑片擦身發汗，咀嚼薑糖片止咳等方法，都是上述功能的具體作用。生薑作為引藥，在處方中亦屢見不鮮。而它作為調味品，一可矯正菜肉中的不良氣味，二可解除海味食物中的毒性，三有調胃防病之功效。
喝生薑茶的注意事項：
生薑茶只對風寒感冒有效，對風熱感冒喝了反而會加重症狀。風寒感冒從中醫來說是風寒外襲，而生薑是熱性的，主辛散，可以驅散外邪，所以有效。但風熱感冒就是實邪內阻了，喝生薑茶反而加重症狀。
風寒感冒和風熱感冒區別症狀是：風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀可見：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白；風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。
姜的功效：
姜的根莖（乾薑）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。生薑皮性辛涼，治皮膚浮腫，行皮水；生薑汁辛溫，辛散胃寒力量強，多用於嘔吐；乾薑辛溫，溫中煽動寒，回陽通脈，溫脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，溫下焦之寒；炮姜炭性溫，偏於溫血分之寒；煨姜苦溫，偏於溫腸胃之寒。生薑辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長。生薑能刺激胃黏膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜還能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中的姜烯、薑酮還有明顯的止嘔吐作用。
薑茶的新配方：
1、老薑茶
材料：紅茶6克，老生薑10克，蜂蜜適量。
做法：將紅茶葉與老生薑加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
2、紅糖薑茶
材料：生薑50克，紅糖75克。
做法：生薑剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補血的，請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。紅糖不用煲這麼久。
功效：暖宮、活血。
3、紅棗桂圓薑茶
材料：干桂圓60克，紅棗50克，生薑15克，冰糖30克，紅糖10克，清水500毫升。
做法：干桂圓去殼，紅棗洗乾淨後對半剖開，去核（紅棗核燥熱，所以對半剖開後一定要把核去掉）；生薑切成細絲；煮鍋中放入500毫升左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘；煮20分鐘後，加入10克紅糖再次煮沸即可食用。
功效：補血、補氣、養顏、驅寒、尤其適合女性。
4、蜂蜜薑茶
材料：生薑100克、菊花20克、蜂蜜100毫升。
做法：生薑洗淨後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3厘米，用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時； 待薑片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻； 最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼後即成菊花姜蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。
功效：暖胃、祛濕，溫中散寒、健脾暖胃、發汗解表，可治嘔吐泄瀉、痰飲喘咳等。
