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Sunday, Apr 12, 2026

年味真的越來越淡了麼?一起圍觀90後眼中的過年年俗

2018/02/22 來源:立馬嘎事

跟爸媽走家串戶拜年、此起彼伏的鞭炮聲、熱氣騰騰的年夜飯……隨著生活節奏的加快,很多在城市生活的人都覺得現在的年味越來越淡了,過年甚至有「雞肋」的感覺。但在我們的記憶中,關於年味兒的回憶總是美好的。

作為一個90後,老家記憶中新年的開端是「還年」,所謂的「還年」,是指在除夕「歲飯」開始前,全宗族的男丁攜帶著元寶(豬頭)、公雞、鯉魚等三牲以及香紙爆竹在祖宗堂軒內祭祖的儀式。

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「值年」即負責這一年中祖宗堂軒管理的人家還會做12個米粑,象徵著一年中的12個月。老人們還會根據這些米粑出鍋時的乾濕情況來判別未來一年中各個月份的旱澇情況。

人們希望通過這種儀式來辭舊迎新,祈求新的一年風調雨順,平安康泰。

兒時,最期待的便是「還年」,全宗族齊聚,熱鬧非凡,在震耳欲聾的爆竹聲中,春節正式拉開序幕。

「還年」後,便是吃「歲飯」即年夜飯,一家人圍坐在一起,聊著過去一年的生活、工作,暢想著新一年的美好景象, 和諧自然。

此後的一系列年節活動仍舊有著不一樣的習俗:除夕夜子時要接灶君司命回家、大年初一凌晨要起來開大門放爆竹、初四要送祖宗、初七即「上七」要在灶內燃「爆葉」祈求「報喜報財」……

這些傳統習俗,串聯起了大家的新年,也刻下了一個90後小伙對於家鄉年味最深最切的感悟。

「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇」,年味帶著來自農耕時代的余香,在生活節奏加快,快餐文化興起的今天,在這一方土地上我們仍舊能夠看到千百年來延續不絕的傳統中國年的模樣,作為生於斯、長於斯的我,倍感榮幸。

如今的我,走出了故鄉,在外工作,但對於過年最真、最美的回憶,仍舊停留在故鄉。

其實家鄉與老鄉的概念一樣,距離越遠感情越深。故鄉,港台又稱作原鄉,無論是原來還是故往,都是曾經,故鄉確實保留著曾經的你我,也是最原始的你我,是我們每個人的起點。在中國人的觀念中,「立志出鄉關」是由起點奔向前方,「告老還鄉」則是帶著一生的榮辱沉浮回歸終點,原點與終點在故鄉完美交集,形成一個完美的圓,一生圓滿。

故鄉的年,是在外遊子最深的牽掛,時時刻刻、真真切切。

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2017年,隨著最後一批90後年滿18歲,90後的童年記憶已經遠遠離去了。對於90年代出生的人來說,春節在他們眼中是怎樣的?不同地方的90後記憶中的春節習俗是怎樣的呢?筆者在來自多個不同地域的90後中進行了調查。

調查發現,儘管有90後表示自己不喜歡過年,甚至身邊有朋友比起家人團聚更喜歡去網吧玩遊戲,但大多數90後都認可春節是一種關於「家的節日」,認為相較於其他的節日,春節對於中國人的影響應該是最大的。

對於90後來說,春節的形式與意義也隨著他們的成長和社會大環境的變化逐漸變化,但是本質的東西仍舊沒有改變。從1990年代開始,網絡和電腦逐漸走進中國的生活,90一代的春節也受到網際網路的極大影響。網際網路的發展伴隨著這一代人的成長,而節日的本質和核心,就在於加深共同體的某種共同記憶,科技的發展以另一種形式加深了過年對家庭的凝聚。比如從過去的拜年手機簡訊,再到近年才興起的微信紅包,過去互相發完拜年祝福,就結束這個儀式了,但現在的不定時搶紅包從客觀上延長這個聯繫的時間,雖然它帶來的快感也是瞬間的,但比起簡訊,對人的刺激性更強。

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小藝(吉林):

小時候北方的習俗是每年過年前一定要打掃房子,房頂和梁一定要掃,每年也只會掃這一次。北方還會掛紅燈籠,我們是不會貼窗花的,都是貼對聯,到現在我們還是會貼對聯。我們過年吃餃子的時候還會包硬幣,一般都是包五毛錢的硬幣,大家也會比誰吃的更多,因為這預示著新的一年的幸運,我們守歲還會把所有燈都打開。我們家偶爾大年初一會去廟裡,但也就去過幾次。

小的時候還會放鞭炮,但是最近幾年都買不到了。小時候我們也都看春晚的,現在看的少了。年夜飯我們是下午吃的,我家裡是三點到四點的時候吃的,吃完的時候還會吃一次餃子,一般都是在看趙本山的小品時吃一頓餃子,看完趙本山的小品再去放鞭炮,這幾年沒有趙本山了我們也不怎麼看春晚了,現在家裡就是看一下春晚就開始打麻將。趙本山的小品在我們這裡的記憶是很深刻的,以前都是以趙本山的小品為分水嶺,吃飯也都等著他,他的小品沒有放完就不會去放鞭炮,趙本山的小品一來也不會玩麻將了,都去看他的小品。

我一直特別喜歡過年,覺得過年的氣氛非常熱鬧,那個時候如果有同學叫我出去玩我也不會去而是選擇和家人在一起,過年還能見到很多很久都看不到的親戚。結婚後明年就要去我老公的家裡過年了,或許會有不一樣了。結完婚之後拜年的人肯定更多了,還要給老公家那邊的人拜年了,等我孩子出生紅包肯定也沒有了。

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小張(四川):

我印象比較深刻的是大年初一和爸爸家有血緣關係且親近的親戚們會聚集在一起上祖墳,帶上祭品,很多的小孩子也會去玩,小孩子也會把祭品吃掉,這是我覺得最開心的一個環節,雖然上墳對我來說是枯燥的,但是最後分祭品既可以玩也可以吃是非常有趣的,到現在我還可以分到這些吃的。

農村初一到初七都是全家團聚。我們那裡打工的人特別多,到了春節都會回家,非常的熱鬧,吃年夜飯之前我們也都會放鞭炮。其實我們那裡拜訪親戚朋友我感覺比較煩,過年每家每戶都會做很多好吃的,今天去這家吃明天去那家吃,農村一般都是自己家裡做食物,會做很多便於儲藏的,比如油炸類的,所以經常多次吃,而且還要走很久,真的非常麻煩。農村那裡還要互相送禮,每次送禮都是大禮包之類的東西,你給我提過去我給你提過來,大人們就覺得這是禮節,我覺得這些比較煩人,提來提去真的很麻煩。

我特別喜歡貼對聯,可以自己熬漿糊,我覺得特別好玩,小時候熬漿糊之後我們自己摸漿糊會弄得滿手都是,特別好玩。以前我們小鎮還會有舞龍獅或者放煙花的表演,我們村里一般是沒有的。

小時候到長大這一段時間對過年的態度是從喜歡到不喜歡再到喜歡。最開始是因為小孩子過年有吃的有新衣服穿,到後來不喜歡是因為覺得每年都是一樣的食物,都要去拜訪親戚朋友,覺得每年都是重複的東西,就有些厭煩了。但後來喜歡是因為讀書後就走的越來越遠,村裡的哥哥姐姐們平時都出去了,也很難見到,而且見到爸媽的機會也越來越少,感覺回家見到爸媽和親戚朋友真的很難得,所以很珍惜這樣的一個機會,因此變得非常喜歡了。那些過年的慣例雖然不是那麼喜歡,但是還是會照做,因為有一種過年的氛圍在裡面。

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小譯(湖南):

我們家過年是按照土家族的過年方式。土家族印象最深刻的就是過趕年,二十九號凌晨就要吃團圓飯,據說是因為當年湘西打仗的時候因為會被徵兵所以提前,過年對於吃貨的我來說最喜歡團圓飯了,會有很多平時覺得麻煩不會做的菜,比如很好吃的湘西臘肉。不過我們團圓飯一般都在早上吃,一整天都會覺得消化的很不好,所以感覺有點痛苦。大部分時間還是按照正常時間和方式過年,回到鄉下的時候才有一些傳統的習俗。姥爺在世的時候經常大半夜爬起來搶著放第一串鞭炮,據稱會有好運。

我們那裡跨年的時候根本睡不著,因為全城都在放煙花和鞭炮,第一天出門滿街的鞭炮紙屑,初二拜年也要帶著鞭炮去,但是我覺得大城市可能放鞭炮的越來越少了,像我家鄉這種小城市應該會繼續下去的,團圓飯和走親訪友這些應該也都會繼續下去的。以前會看春晚,不過這幾年都在上網,因為除了春晚還有很多可以看的,如果要看春晚基本都是為了看得懂每年的吐槽。

我覺得春節其實是一個與家人朋友聯繫的途徑,農耕時候交通信息都不方便,可能有些人只有春節才能見面。如今信息和交通都很發達了,似乎已經沒有特意選個時間去拜訪的必要了,但是我認為,春節期間面對面的交流是網絡無法替代的。

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春節的很多習俗無論年老年幼都會自覺地去保留,隨著時代的發展,90後未來的過年方式在形式上可能隨著科技的發展有更多的變化,但是年的味道和本質是不會改變的,因為關於家的記憶是不會消失的。

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