【春節●年味】
春節，象徵著團圓，寄託著新一年的希望。穿新衣、貼對聯、挑紅燈，一桌好菜、三五親友、幾掛鞭炮，人們在傳統習俗中感受著一年又一年。
中國人過春節的習俗有很長的歷史，不同年代的人，都有獨特的年味記憶。每逢過年，只要在記憶中努力搜索著年的習俗，在回憶中感受那濃濃的年的氣息，就有不同的收穫。又到一年春節時，今天，讓我們去聽聽幾代人的「年味」故事，去找尋那些關於年的記憶。
60後
殺年豬 苦中作樂心裡甜
物質匱乏，但並沒有磨滅樸素生活中蘊藏的情趣。上世紀 60年代生人的春節，緊日子裡過出了好興致。
「過年最深的記憶，就是殺年豬，吃頓肉！」今年 55歲的楊權良感慨道，在他的印象中，過了臘月，生產隊就會殺年豬，那個時候，大隊的孩子們都會跑過去看。待殺好年豬後，生產隊會按照每家的勞動人口分豬肉。大年三十晚上，點著煤油燈，守在爐灶旁，看著母親將切好的豬肉、土豆、白菜，一同放到大鍋中烹製，那股香味就是年的味道。
「我們小的時候，過年是吃不上餃子的，大年初一家裡會做頓臊子麵來招待客人，這頓面就是過年最美味的大餐。」說起小時候過年的點滴，楊權良的嘴角止不住地上揚。
上世紀 60年代，物資都是限量供應。過年購買年貨，自然也要憑票。「那時的生活，用現在的標準衡量肯定夠不上溫飽，孩子們最盼望的就是過年。」 60後生人張建國記得，小時候過年，父母用肉票買回了一個大豬頭和一些豬下水，給他們兄妹四人解饞，那頓年飯讓人特別享受。
說起小時候過年，生於 1962年的李懷志說，最期待的就是團圓飯了。但作為鐵路工作者的父母，春節不能回家吃飯也是常事。「父輩很多人都是在勞動一線過年的，他們舍小家為大家的精神值得我們學習。」
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70後
穿新衣 春節晚會陪過年
老話說：小孩望過年，大人望種田。 70後童年的春節，物質並不富裕，但年味醇厚、濃郁。對於那個年代的人而言，過年可是一件大事，因為有新衣穿，有魚有肉吃，能守著黑白電視機看春晚。現在聽起來再平常不過的事情，在那個年代算得上奢侈。
1973年出生的趙寶軍，這兩天正忙著給家裡醃製臘魚臘肉，他說，準備好「硬菜」才能過年。在趙寶軍的記憶中，年夜飯的豐盛程度是平常不能比的，紅燒帶魚、糖醋丸子、水晶蝦片，那味道想想都會流口水。「小時候，最開心的事情是有新衣服穿，夥伴們在一起會互相炫耀。」1973年生人劉愛萍說，她小時候只有過年才有新衣穿，每到臘月二十九她就迫不及待地把新衣服換上，拉上小夥伴挨家挨戶地去顯擺一下，一定要等到大人誇她穿得好看，才會心滿意足地朝下一家走去。
作為一名 70後，周燕在市區經營著自己的火鍋店，兒女在身邊，日子過得很幸福。談到過年，她說印象最深的就是 1983年的春節聯歡晚會。在精神生活匱乏的年代，那時的春晚絕對稱得上「高大上」：劉曉慶穿的紅襯衫、馬季說的相聲、李谷一唱的《鄉戀》……「當時還是跑到有黑白電視機的親戚家蹭看的，全家人圍在一起看春晚，是我一輩子難忘的美好記憶。」
周燕說，現在工作越來越忙，對春晚的關注也越來越少，但每年除夕夜看春晚，還是他們一家人必不可少的年俗，「家人在一起看著電視守歲，感受著那份熱鬧，就是過年的年氣，離不開了。」
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80後
放鞭炮 全家動手包餃子
80後對新年的記憶，要從噼里啪啦的鞭炮、五顏六色的禮花，還有一飛沖天的「竄天猴」說起。
今年 27歲的市民高瞻是典型的80後，兒時的他是個淘氣包，過年放炮更是少不了他。新年到，家家戶戶都會放鞭炮，高瞻記得，父親會將一串鞭炮綁在竹竿上，讓他高高挑起，待點燃後，就會聽到「噼里啪啦」的聲響。那時候，誰家放鞭炮，門口就會聚集一群小朋友，大家瞪大眼睛，在一地碎炮紙中尋找啞炮。
當然，燃放啞炮更需要膽量。膽子小的一般不敢直接點燃，而是用根長香來點，點不著就將鞭炮扒開，用火柴將火藥點燃，「嗤」的一聲，小夥伴們應聲歡笑起來。
放炮仗也不是男孩子的專利。馬倩也是一個典型的 80後，她小時候每逢過年就會買像小蝌蚪一樣的摔炮玩，還有汽車、蝴蝶、孫悟空等式樣的花炮，點燃後，這些好看的紙殼還是不錯的玩具。
過年全家包餃子也是一件樂事，特別是包硬幣餃子。按照北方人的習俗，在除夕包餃子的時候，會在餃子餡里藏一枚硬幣，寓意吃到硬幣的人來年會發大財。 33歲的孫超和白子楊有一個可愛的女兒，今年 3歲，小兩口打算，今年給父母孩子親手包一頓「大錢餃子」。大錢餃子的餡里一定少不了硬幣，這是不少 80後的回憶。
孫超老家在岐山，現在在市區做建材生意，他說，包餃子是一項技術活兒，要把餃子包得形狀像元寶一樣，這樣的餃子取「招財進寶」之意。餃子餡調勻之後，把沸水煮過的硬幣包進去，代表人們對新的一年有美好的祝願。從小到大，除夕夜包餃子都是過年的重要內容之一，一家人圍在一起包餃子也是不可缺少的環節。
90後
掙年錢 微信紅包拜大年
春晚誕生的時候， 90後還沒出生，春晚最火熱的時候，剛好是他們的童年。對於如何過大年，他們會有怎樣的記憶呢？
熱鬧、團圓，是 19歲的張煜梓給出的新年定義。 2015年剛剛邁入大學校門的她對事物充滿著好奇。「過年除了和家人度過，同學聚會也是不能少的主題。」對於如何支配自己的壓歲錢，她說除了添置些日常用品外，她還要買幾本金融類的書籍，以備年後的證券從業資格證考試。
傳統的過年方式早已滿足不了年輕人追求新生活的要求。很多 90後坦言，他們除夕會選擇觀看網絡春晚，因為那裡出現的明星比較符合年輕人的審美標準。 1998年出生的秦昊晟則笑言，他的春節是和電腦、手機一起過的，微信上發紅包、搶紅包是他們最流行的拜年方式。
今年 20歲的趙浛如說，春節是她最喜歡的節日。在家吃團圓飯、看春晚，走親訪友是一種傳統過新年的模式，而今年，他們一家會去海南過年，感受海南的溫暖。「爸媽平時工作忙，趁著春節長假，可以一家人外出旅遊，從中長見識，也是不錯的選擇。」很多 90後都表示，春節更願意和家人在旅遊中度過。
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00後
盼驚喜 爸媽帶回啥禮物
你們眼中的春節是什麼樣子的？ 00後回答：春節是紅色的！因為春聯、紅包、大燈籠、新衣服都是喜慶的中國紅。
今年 9歲的韓佰臻說，過年就是要一家人在一起。爸爸媽媽會送給她新年禮物，可以看動漫《小馬寶莉》，可以收到壓歲錢，可以吃到奶奶親手做的清蒸魚……孩子們的世界總是無憂無慮，充滿純真。說到新年願望，她甜甜地說：「希望奶奶身體健康，我能再有一隻小兔子。」
「新年好啊！新年好啊！祝賀大家新年好，我們唱歌，我們跳舞，祝賀大家新年好！」 11歲的李昱霏唱唱跳跳地說，《新年好》就是過年要唱的歌。「過大年要拜年！每年大年初一早上，我都會去給姥姥拜年，祝她身體健康，她會給我一個大紅包。」
如今，城裡的人們在感嘆「年味兒越來越淡」的時候， 15歲的王皓天更盼望能回到扶風的老家，與爺爺奶奶在一起過年。「農村過年比城裡熱鬧得多，有扭秧歌的、唱大戲的，還可以趕集。」更有意思的是，村子裡家家戶戶都貼門神，還有花花綠綠的掛錢兒，小朋友都穿上新衣服，兜里裝上花生、糖果，滿村子跑。到了晚上，在炕上架上小飯桌，大家圍坐在一起聊天吃飯，這些都是城裡沒有的。
