Un acid uronic este un tip de acid derivat de la o zaharidă, care conține atât o grupă funcțională carbonil, cât și una carboxil. Altfel spus, acizii uronici sunt obținuți în urma oxidării grupei hidroxil terminale la acid carboxilic. Denumirea se face adăugând acid ...-uronic la denumirea zaharidei (fără sufixul -oză). Un exemplu este acidul glucuronic. Acizii uronici derivați de la hexoze poartă numele de acizi hexuronici.[1]
Trebuie făcută diferențierea față de celelalte procese de oxidare; dacă se oxidează o grupă aldehidică, atunci se obține un acid aldonic, iar dacă se oxidează și grupa hidroxil terminală, dar și grupa aldehidică, atunci se obține un acid aldaric.
Vezi și
[modificare | modificare sursă]Referințe
[modificare | modificare sursă]- ↑ „Hexuronic acid”. encyclopedia.com.
Legături externe
[modificare | modificare sursă]- Uronic Acids la Medical Subject Headings (MeSH), de la Biblioteca Națională de Medicină din Statele Unite
- en Sinteza acizilor uronici la chembio.uoguelph.ca Arhivat în , la Wayback Machine.
- Structura unor acizi uronici
Categorie ascunsă: