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Pak Choi, der
GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Pak Chois · Nominativ Plural: Pak Chois
Nebenform Pak-Choi, Pakchoi, Pak Choy, Pak-Choy, Pakchoy · Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Pak-Chois, Pakchois, Pak Choys, Pak-Choys, Pakchoys · Nominativ Plural: Pak-Chois, Pakchois, Pak Choys, Pak-Choys, Pakchoys
Aussprache [pakˈʧɔɪ̯]
Worttrennung Pak Choi · Pak-Choi · Pak | choi · Pak Choy · Pak-Choy · Pak | choy
Herkunft aus baak⁶ coi³kantones
(白菜)
‘weißes Gemüse’
Bedeutung
DWDS
DWDS
👁 Pak Choi (Klicken Sie auf das Bild, um eine größere Ansicht zu erhalten.)
Pak Choi
(Karl-Heinz Wellmann, CC BY-SA 3.0)
Pak Choi
| Titel: | Baby Pak Choi (02) |
|---|---|
| Bildunterschrift: | Pak Choi |
| Autor bzw. Autorin: | Karl-Heinz Wellmann |
| Datum: | 15.08.2013 |
| Lizenz: | CC BY-SA 3.0 |
| Quelle: | https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Baby_Pak_Choi_(02).JPG |
| Hinweis: Das Originalbild wurde ggfls. verändert. | |
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asiatische Sorte ¹Kohl (Brassica rapa subsp. chinensis) mit dicken weißen Blattstielen und dunkelgrünen Blättern
Unterbegriff von Senfkohl, Synonym zu Blätterkohl
Beispiele:
»Asia‑Salat[e] wie Mizuna und
Pak-Choi, Pflücksalat und Spinat können in der
kalten Jahreszeit geerntet werden«, sagt die Hochbeet‑Expertin […]. [Allgemeine Zeitung, 07.02.2024]
Auch beim Gemüse zieht Fernost: der feine, zarte grüne Thai‑Spargel
etwa wird immer beliebter. Ebenso im aktuellen Rennen sind violetter
Blumenkohl, der mangoldartige Pak-Choy und in Sachen
Pilz der Kräutersaibling. [Berliner Morgenpost, 07.06.2007]
Als jemand, der bis heute nicht alle Apfelsorten auseinanderhalten
kann, habe ich […] durchaus Verständnis, wenn
jemand an der Kasse Petersilienwurzel mit Pastinake verwechselt oder
Pak Choi für Mangold hält. [Allgemeine Zeitung, 31.08.2024]
Lauchzwiebel in Ringe schneiden, den Pakchoy
und die Champignons in Streifen schneiden und beiseite stellen. [Einfache Vegane Pho von feastr, 01.12.2022, aufgerufen 29.08.2023]
Wir wählen Tekkadon, eine japanische Reis‑Bowl mit mariniertem,
karamellisiertem Thunfisch, Pakchoi,
Mungobohnensprossen und Shitake‑Pilzen
[sic!]
für 12,50 Euro. [Dresdner Neueste Nachrichten, 27.10.2020]
Die Premium‑Nudelsuppe mit gesottenem Rindfleisch (23 Fr.) ist
angereichert mit Pak Choy und einem Gewürz, das
ähnlich wie Liebstöckel schmeckt, dazu schwimmen in der klaren Suppe ein
gekochtes Ei und eine Menge Nudeln. [Der Bund, 26.05.2020]
Allmählich werden fernöstliche Blattkohlarten auch in europäische
Saatlisten aufgenommen: etwa weiß gerippte Pak Chois
mit glänzenden Blättern (Brassica rapa var.
chinensis) oder Namenia‑Stielmus (Brassica
rapa var. nipposinica) mit zerschlissen‑fiedrigen
Blättchen. [Hamburger Abendblatt, 05.05.2001] ungewöhnl. Pl.
Bedeutungsverwandte Ausdrücke
Botanik,
Gastronomie/Kulinarik
Chinesischer Blätterkohl ·
Chinesischer Senfkohl ·
Pak Choi ·
Pak Choy ·
Pok Choi ●
Brassica rapa subsp. chinensis fachspr., lat.
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